Salata Fetax sir
Fetake sir je nešto slično sira. Napravljena je od ovce, a ponekad i od kravljeg i kozjeg mlijeka. Ovaj sir je nježan i nježan, ima profinjeno slatko kiselo okus. Sadrži puno proteina i kalcija, kao i posebne bakterije koje ubijaju štetne mikrobe u našem tijelu i promiču dobru probavu. Stoga, salate s fetax sirima nisu samo vrlo ukusne, ali i nevjerojatno zdrave. A sada ćemo vam predstaviti neke recepte za salate s dodatkom fetax sira.
Salata Fetax sir
sastojci:
- fetački sir - 200 g;
- bijeli luk - 0,5 kom .;
- rajčica - 200 g;
- rakovica - 200 g;
- limun - 1 kom .;
- šećer - oko 5 tsp;
- maslinovo ulje;
- zelje.
priprema
Rajčice smo izrezali na četiri dijela, luka izrezana u male kocke, sira i rakovica odrezana u male kocke. Širite na ploči zauzvrat, prvi rakovica, na njoj rajčice i luk (koji ne voli luk, ne možete ga staviti), a sir na vrhu. Sada iscijedite sok od limuna. Kuhanje od maslinovog ulja, sok od limuna i šećera. Prerušiti se salata, širiti preostale cijele rajčice na vrhu i ukrasite zelenilom.
Salata s fetišim sirom, ruculjom, prženim jaje
sastojci:
- fetački sir - 100 g;
- rucak - 100 g;
- kokošje jaje - 4 kom .;
- rajčice - 4 kom .;
- maslinovo ulje - 50 g;
- 4 toasts;
- sok od limuna - okus;
- sol;
- papar.
priprema
Moj rekcolo i pustite da se isprazni. Izrežite sir u male kocke i pomiješajte s ruculjom, prelijte maslinovo ulje i sok od limuna.
Kuhajte u slanoj vodi jaje , Rajčice su najbolje koristiti za sušenje. Da biste to učinili, rezati rajčicu na 8 dijelova, ukloniti sok i sjemenke, ostavljajući samo pulpa. Stavite kriške rajčice u vatrostalnu posudu i stavite je u pećnicu 2,5 sata na najnižoj temperaturi.
Mi postavljamo rucu sa sirom na jelo, sušene rajčice na suncu , jajašca, sol i papar. Poslužite na stolu s tostom.
Fetaks Salad s jajima
sastojci:
- Patlidžana - 3 kom .;
- fetax - 400 g;
- lišće od zelenog salata - 100 g;
- maslinovo ulje - 150 g;
- pinja - 100 g;
- rajčica - 100 g;
- sol, papar.
priprema
Patlidžana će se prati i izrezati uzduž tanjura, a zatim će se rezultirajući dijelovi ponovno smanjiti na pola. Pospite ih malom količinom soli i pustite da stoji 25 minuta tako da će gorčina izaći. Podmažite posudu za pećnicu maslinovim uljem i pecite rajčice do zlatno smeđe boje.
Izrežite rajčicu na pola. Pecite matice u suhu posudu. Slaganje sira u kocke. Sve sastojke kombiniraju, papar na okus, ulijte malo maslinovog ulja, pomiješajte. Širili smo se na lišću salate i služili na stolu.
Grčka salata s fetaxom
sastojci:
- Peking kupus - 1 kom .;
- zelena salata - 1 hrpa;
- peršin -1 grupa;
- rajčice - 5 kom .;
- masline - 1 može;
- luk - 1 kom .;
- masline - 1 može;
- fetački sir - 350 g;
- Bugarski papar - 2 kom .;
- sol;
- paprika;
- maslinovo ulje;
- limun - 1/2 kom.
priprema
Uzmite veliku zdjelicu za salatu, tako da je kasnije bilo prikladnije miješati proizvode. Listovi kupusa izrezani su u male kocke. Zelena salata i peršin izrezani su u veliku, luka na pola prstena. Bugarski papar izrezan na trgove (kako bi salata bila svjetlija, paprika se može uzeti u različitim bojama). Rajčice odrezane na pola i izrezane na velike kriške, ako je trešnja rajčica jednostavno izrezana u polovicu. Fetake odrezanog sira u srednje kockice. Dodajte masline i masline u salatu. Sol i papar ukusan. Prelijte sve sok od limuna i maslinovo ulje. Sve lijepo pomiješane. Možete poslužiti grčku salatu.