Salata s rakovima i gljivama

Vjerojatno nema više osobe koja ne probati salatu od štapića rakova. Poznata rakovica već je izbačena iz tablica "veterani" svih festivala, poput "Olivier" ili "Krzneni kaputi" , Vrijeme je da malo osvježimo recept za začinjenu salatu s rakovima od rakova, dodavši u svom sastavu novi sastojak - gljive.

Salata od rakova, gljiva i jaja

sastojci:

• riža - 40 tbsp .;
• jaje - 2 kom .;
• marinirane gljive - 100 g;
• rakovi od rakova - 250 g;
• proljetni luk - 1 hrpa;
• majoneza - okus;
• sol, papar.

priprema

Kuhajte rižu dok ne kuhate i ohladite. Kuhajte jaja i napunite. Rezanih rakova i gljiva. Pomiješajte sve sastojke i napunite ih majonezom. Posolite salatu s zelenom lukom prije posluživanja.

Također možete diversificirati ovu salatu sa svim sastojcima koji vam se sviđaju, na primjer pripremajući salatu s kukuruzom, gljivama i rakovima.

Salata s gljivama, piletinom i rakovima

sastojci:

• piletina - 1 kom;
• mrkve - 1 kom .;
• luk - 1 kom .;
• rakovi od rakova - 250 g;
• marinirane gljive - 200 g;
• majoneze;
• biljno ulje;
• sol, papar - okus;
• zelje - za ukrašavanje.

priprema

Izbjegavajte mrkvu na finoj grater i pržite s lukom i ukiseljena gljiva dok ne natrag. Pileći filet sol, papar i pržiti dok spreman. Završeni filet izrezani u trake. Crush zeleni i rakovi. Izmiješati sve sastojke i sezoni s majonezom.

Salata s rakovima, gljivama i mrkvom spremna! Prije posluživanja, mora ostati u hladnjaku oko 30 minuta.

Salata s gljivama, rakovima i sirom

sastojci:

• rakovi od rakova - 250 g;
• jaja - 3 kom .;
• šampinjoni - 70 g;
• sir - 100 g;
• majoneze;
• sol, papar.

priprema

Kuhajte jaja i napunite. Gljive su izrezane i pržene dok ne isparavaju suvišne vlage. Sir je trljao grubu ribu. Rakove rakove izrezane u kocke. Pomiješajte sve sastojke i odijevajte salatu s majonezom. Salata od soli i papra na okus. Za više svježine u sezoni, kao dodatak salati, možete dodati ribani svježi krastavac.

Salata s lignjama, rakovima i gljivama

sastojci:

• lignje - 3-4 polovica;
• štapići od rakova - 300 g;
• šampinjoni - 400 g;

• škampi - 300 g;
• majoneze;
• zelje.

priprema

Calamari se čiste i kuhaju dok ne budu spremni (30-40 sekundi u kipućoj vodi). Rakove rakove izrezane u kocke. Pržite šampinjone do zlatno smeđe. Pomiješajte sve pripremljene sastojke s ljuskanim i kuhanim škampima. Salata salata s majonezom. Ukrasimo gotove jelo s zelenilom i poslužimo je za stolom.

• ← Salata s rakovima
• Salata s rakovima i rajčicama →