Salata s kukuruzom i rižom
Sigurno, mnogi od vas su morali probati rakovicu s rižom i kukuruzom, pa će u ovom članku pored poznate "rakove" ponuditi i neke zanimljive receptore na bazi riže.
Salata s kukuruznom rižom i krastavcima
sastojci:
- smeđa riža - 1 tbsp.
- sok od limuna - 1/4 stoljeća;
- maslinovo ulje - 4 tbsp. žlice;
- kukuruz - 1½ st .;
- chili - za okus;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- avokado - 1 kom .;
- krastavac - 1 kom .;
- proljetni luk;
- peršin;
- sol, papar.
priprema
Rice kuhati dok ne kuhati, a ne začin. Gotovi zrnci su potpuno ohlađeni. U maloj zdjeli pomiješajte maslac (1 žlica s lijeve strane) s limunovim sokom - to će poslužiti kao osnova za naše preljev koji ostaje dodati samo sol, papar i nasjeckani peršin.
Zagrijte 1 žlica maslaca u tavi i pržite papriku i papriku na njemu 2-3 minute. Na kraju kuhanja u tavi i pošaljite kukuruz. Toplo povrće šaljemo rižu. Zatim stavite kockice s krumpirom i avokado, sasušite salatu s mješavinom sok od limuna i maslinovim uljem s peršinom. Ukrasite prije posluživanja topla salata sjeckani zeleni luk.
Recept za rakovicu s rižom i kukuruzom
sastojci:
- štapići od rakova - 1 pakiranje (250 g);
- konzervirano kukuruz - 1 posuda;
- riža - 1 tbsp.
- 3-4 jaja;
- majoneza - za punjenje gorivom;
- proljetni luk - 1 hrpa;
- sol, papar.
priprema
Operite rižu i kuhajte dok ne kuhate. Kuhajte jaja jako kuhana, hladna, čista i usitnjena. Ispusite višak tekućine iz kukuruza i pomiješajte ga u zdjelicu sa salatama sa svim pripremljenim sastojcima, uključujući sjeckani štapići od rakova , Salata salata s majonezom. Kušajte sol i papar. Dajemo "Crab" skuhom 30-40 minuta i poslužite se za stolom, pospite sjeckanim zelenim lukom.
Salata s rižom, kukuruzom i jajima
sastojci:
- Kuhana smeđa riža - 1/2 st.;
- žičane grah - 120 g;
- konzervirano kukuruz - 1/2 mogu;
- orah - 1 šaku;
- jaje - 1 kom;
- sezamovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- sok od limete - 2 žlice. žlice;
- sol - okus.
priprema
Prosijite zrnce graha u slanoj vodi i izrežite ih na pola. Kuhajte jaje kuhano. Izrežite grah, kukuruz, kuhanu rižu i sjeckani orasi u zdjelu salate. Haljina salata s mješavinom sok od limete i ulja. Soli se kušajte i stavite na vrh komadića jaja prije posluživanja.
Recept šalice kukuruza i riže
sastojci:
- smeđa riža - 450 g;
- kukuruz - 200 g;
- tuna u ulju - 185 g;
- proljetni luk;
- rajčice - 2 kom .;
- peršin;
- maslinovo ulje.
priprema
Kuhajte rižu dok ne kuhate i ohladite. Rastavimo tonu na komade pomoću vilice. Rajčice izrezane u kocke. Pomiješajte sve sastojke u zdjelici salate, dodajte kukuruz i pripremite salatu s maslinovim uljem. Ukrasite posudu s zelenilom prije posluživanja, dodajte sol i papar po ukusu.
Salata s piletinom, rižom i kukuruzom
sastojci:
- riža - 1/2 tbsp.
- avokado - 1 kom .;
- konzervirano bijelo grah - 1/3 st .;
- konzervirano crvene grah - 1/3 st.;
- piletina - 1 kom;
- kukuruz - 1/2 banka;
- proljetni luk - 1 hrpa;
- sol, papar - okus;
- maslinovo ulje;
- sok od limuna
priprema
Prije kuhanja rižine salate s kukuruzom, protrljajte piletinu od soli i papra, omotajte foliju i pecite u pećnici dok ne kuhate. Izrežite piletinu u kocke i stavite ih u posudu za salatu. Zatim stavimo kuhanu rižu i avokado s kockicama. Dodamo salatu s dvije vrste graha i kukuruza.
Pripremite preljev maslaca i soka od limuna miješanjem sastojaka u omjeru 2: 1. Prerušiti salatu, osusite ga i ukrasite zelenom lukom.