Pileća prsa i kukuruzna salata
Bijelo meso od piletine poznato je ne samo zbog niskog sadržaja kalorija, već i zbog neutralnog okusa koji je u stanju napraviti tvrtku s sastojcima sa svjetlijom paletom. Takve kombinacije su korisne kod zalogaje, osobito u salatama, o kojima će se raspravljati u ovom materijalu.
Piletina s ananasom i kukuruzom
sastojci:
- piletina - 185 g;
- ananas prstenovi - 2 komada;
- mango - 55 g;
- konzervirano kukuruz - 45 g;
- slatki paprika - 70 g;
- Salata od salate;
- domaća majoneza ,
priprema
Kao dio ovog receptura, piletina se može pripremiti na dva načina: kuhana ili pržena na roštilju. Dok se gotova ptica hladi, ima vremena za ostatak jela. Izrežite ananas prstenove u kocke, isto tako djelovati s mangom pulpa, kao i sa slatki papar. Osušite listove voćnih listića i narvite izravno u posudu za posluživanje. Proširite sve pripremljene sastojke na zelenom jastuku i širite komade piletine na vrh. Ulijte salatu s pilećim dojkama i kukuruzom s domaćim majonezom i poslužite se za stolom.
Salata s piletinom, gljivama i kukuruzom
sastojci:
- kuhano pileće - 210 g;
- grah konzervirano - 55 g;
- konzervirano kukuruz - 45 g;
- šačica peršina;
- sok od limete - 15 ml;
- šampinjoni - 170 g;
- Grčki jogurt - okus.
priprema
Podijelite kuhanu piletinu u vlakna i stavite u posudu za salatu. Dalje, pošaljite konzervirano kukuruz i grah, prije isušivanja od zrna višak tekućine. Nasjeckajte šampinjone i pržite na suhom roštilju. Stavite komade gljiva na ostale sastojke, zatim pošaljite šaku peršina i pripremite salatu s sokom citrusa u kombinaciji s grčkim jogurtom.
Salata s piletinom, kukuruzom i krekeri
sastojci:
Za salatu:
- glava salata;
- dimljeni pileći filet - 440 g;
- avokado - 1 komad;
- mekog sira - 55 g;
- rajčica - 320 g;
- kukuruzno konzervirano - 90 g;
- datumi (bez kamena) - 10-12 komada;
- krekeri - 1 tbsp.
Za punjenje gorivom:
- Dijon senf - 25 ml;
- sok od limuna - 45 ml;
- balsamic ocat - 10 ml;
- šećer od šećerne trske - 5 g;
- češnjak - 2 češnja;
- sušeni bosiljak i origano - prst;
- maslinovo ulje - 185 ml.
priprema
Izrežite rajčice u kocke i podijelite datume u komade proizvoljne veličine. Pomiješajte pripremljene sastojke s rastavljenim pilećim dojkama, dodajte kriške avokada, malo mekog sira i kukuruza. Beat sve sastojke za dressing zajedno i ulijte salatu nad njima. Prije posluživanja posipajte tanjur s krekeri.