hrana Ukusni članci

Salata s kupusom i krekeri

Ukusna salata se može pripremiti pomoću kupusa i krekera kao glavnih proizvoda. Naravno, trebat će nam još nekoliko sastojaka. Naravno ćaknut morate upotrijebiti domaće, bez ikakvih štetnih aditiva, za to samo trebate rezati beskvasni kruh u male kocke ili kocke i sušiti u pećnici (više odgovaraš s laganim otvorenim vratima).

Hranjiva salata od kupusa, pileća i krekera

sastojci:

  • Pekarski kupus - polovica srednje vilice;
  • kuhano pileće meso (od grudi i bedara bez kostiju) - oko 300-400 g;
  • domaći kruta (raž ili pšenica) - oko 200 g;
  • 1-2 crvene paprike;
  • češnjak - 2 češnja;
  • vruća crvena paprika;
  • sezamovo ulje ili drugo povrće izravno hladno prešano;
  • sok od limuna ili vapna ili prirodnog octa;
  • zeleni luk;
  • svježe zelje su različite.

priprema

Stavili smo polovicu kineske kupusa na dasku s ravnom stranom i izrezali ga, a zatim ga prešli da bi napravili komade poput rezanaca, pogodnih za jelo. Pileće meso izrezano na male trake ili kocke i slatke paprike - kratke slamke. Zelene luk i ostatak zelenog zrnja fino. Sve se kombiniraju u zdjelici salate.

Kuhanje: miješajte ulje s limunovim sokom (i / ili vapno, ocat) u omjeru od oko 3: 1. Dodajte češnjak pritisnut rukom pritisnite i sjeckani crveni papar. Možete dodati malo gotov senf ,

Sipati zelenu salatu s kupusom i krekeri s preljevom i miješati. Za njega bi bilo dobro poslužiti stolno vino.

Salata od crvenog kupusa, kobasica, krekera i kukuruza

sastojci:

  • crveni kupus - polovica vilice ili cijele težine oko 200-300 g;
  • kobasica (na primjer, sjeckani pršut) - oko 300 g;
  • zeleni luk ili žarulja - 1 luk;
  • krekeri - oko 200 g;
  • kukuruzno konzervirano - oko 200 g;
  • češnjak - 2 češnja;
  • svježe zelje su različite;
  • jogurt prirodni nezaslađeni klasik - oko 150-170 g.
Krekeri salate od kupusa u Pekingu

priprema

Sitno rastresiti kupus. Izrežite luk na četvrtine u prsten, a kobasica (bez ljuske, naravno) je proizvoljna - tako da je pogodno za jesti. Stavili smo ove sastojke u posudu za salatu s kukuruza (bez tekućine u kojoj je konzervirana) i krekeri. Dodajte sitno sjeckani zeleni luk, ostalo zelje i češnjak. Napunite jogurtom i pomiješajte. U načelu, također je moguće upotrijebiti ponovno punjenje octene kiseline (vidi gore navedenu recepturu). Možete sezonsku salatu s vrućim crvenim paprom i, usput, dodati slatki papar i / ili avokado.

S salatom možete poslužiti tequila, grappa, pulque ili crveno stolno vino.