hrana Ukusni članci

Salata s jabukama i sirom

Ako iznenada, ono što se zove, bilo je nestrpljivo (na primjer, kasno navečer ili navečer) da se neka salata u žurbi, a kuhinja je pokazala sir, jabuke i neke druge proizvode - sve će izaći. Na primjer, dobro je ako u hladnjaku ima nekoliko kuhana piletina, nekoliko kokošjih jaja, svježe bilje, češnjak i luk, biljno ulje i ocat ili limun.

Sir, jabuka, piletina, jaja i luk

sastojci:

  • sir je tvrdo - oko 150 g;
  • Jabuka (po mogućnosti slatko i kiselo zeleno) - 1 kom. srednje veličine;
  • kuhano pileće meso bez kamena (po mogućnosti iz dojke ili od bedara, nogu) - oko 200-300 g;
  • 1-2 kokošja jaja;
  • luk (poželjno crvena ili bijela salata) - 0,5-1 jedinica;
  • češnjak - 1 češnja;
  • svježe zelje (peršin, bosiljak, cilantro, itd.);
  • biljno ulje (idealno hladna hladno prešana);
  • prirodni ocat;
  • sok od limuna.

priprema

Kuhajte tvrdo kuhana jaja u slanoj vodi, svjež i čist od ljuske. Izrežite ih nožem (ili pomoću rezača jaja). Izrežite meso pilića u malim komadima preko zrna. Luk crpi četvrtinu prstena. Jabuk izrezati na male komadiće i odmah posuti sokom od limuna, kako ne bi potamnio. Sjeckajte zelje i češnjak fino. Utrljat ćemo sir na grubu ribu. Možete, naravno, jednostavno rezati sir u male kocke ili kratke slamke. Svi sastojci se miješaju u zdjelici salate.

Pripremite preljev: pomiješajte ulje s octom u omjeru od oko 3: 1, ulijte salatu u ovaj preljev i pomiješajte. Možete dodati u zavoj malo gotov senf (Naravno, bez konzervansa i drugih nezdravih kemijskih aditiva). Možete izoštriti preljev s vrućim paprom i drugim začinima po vašem ukusu.

Umjesto uljnog octa možete koristiti prirodno nezaslađeno živo jogurt , još je korisnije od majoneze, međutim, izbor je vaš.

salad piletina jaje sir jabuka

Ako želite napraviti salatu više zadovoljavajuće, možete dodati neke kuhane krumpire, konzervirane zelene grašak ili grah (bolje od boje).

Treba napomenuti da uključivanje u sastav takve salate, avokado (i iznenada ležanje u hladnjaku?), Kao i slatke paprike, masline, pitted (tamno ili mlade zelene), naravno, neće učiniti ga manje ukusna ili korisna. Za ovu salatu dobro je služiti stolnim svijetlim vina.

Općenito, stvorite, izmislite i isprobajte. Nemojte zaboraviti nadoknaditi zaliha domaće hrane na vrijeme.