hrana Ukusni članci

Trout salata

Trout je jedna od najzahtjevnijih i ukusnijih sorti crvene ribe. Za pripremu raznih jela iz nje ne zahtijevaju posebne vještine i vještine. Najvažnije je naglasiti ukus i okus ribe. Troutne salate nisu samo vrlo ukusne, već i zdrave. Nije čudo da nutricionisti preporučuju redovito konzumiranje pastrve - sadrži veliku količinu omega-3 masnih kiselina.

Dimljena salata od povrća

sastojci:

  • dimljenog pastrva - 250 g;
  • Rajčica - 3 kom .;
  • krumpir - 2 kom .;
  • luk - 1 kom .;
  • sok od limuna - 2 žlice. žlice;
  • biljno ulje - 0.5 st .;
  • sol, papar - okus.

priprema

Za kuhanje riblje salate uzmite pastu pastu, izrezati na male komadiće i staviti u zdjelu salate. Krumpir je dobro ispran i kuhan u uniformi. Zatim ih odrežemo u kocke i stavimo ih u ribu. Luk očistiti i izrezati na pola prstena, i rajčice u sitnim kriškama. Sve stavite na ribu i dobro promiješajte. Sada ostaje samo pripremiti preljev za našu salatu. Da biste to učinili, miješajte biljno ulje s limunovim sokom. Ulijte salatu s preljevom od peciva, pomiješajte i poslužite na stolu. Dimljena pimenta salata je spremna.

Kuhana salata od povrća

sastojci:

  • filet od pastrve - 400 g;
  • Apple - 2 kom .;
  • sok od limuna;
  • sir - 200 g;
  • luk - 1 kom .;
  • krastavac - 1 kom .;
  • kiselo vrhnje - 1 predmet;
  • sol, papar,
  • peršin - okus.

priprema

Kuhajte pastu pastrve u lagano slanoj vodi, izrezati na komade i prenijeti u posudu za salatu. Luk očistiti i izrezati na pola prstena. Jabuke i krastavac i izrezati u trake. Stavite sve na vrhu ribe, sol i papar okus. Sir pretrpiti grubu ribu i sipati u salatu. Zatim odijevajte kiselog vrhnja i sok od limuna. Napunite ga salatom kuhane pastrve i dobro promiješajte. Prije posluživanja, ukrasite jelo s peršinom.

Vruća dimljena salata od pastrve

sastojci:

  • vruća pušena pastrva - 400 g;
  • krastavci - 2 kom .;
  • Apple - 1 kom;
  • Rajčica - 1 kom .;
  • jaje - 1 kom;
  • biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
  • Ocat 3% - 1 tbsp. žlica;
  • salata, luk, peršin - za ukrašavanje;
  • sol, papar - okus.

priprema

Trout pažljivo se čisti i rezati na fileti. Izrežite meso u male komadiće. Peel krastavci i jabuke iz kora i sjemena i izrezati u kocke. Zeleni luk temeljito se rastrgati i sve miješati u zdjelu salate. Začinite solom, paprom po ukusu i miješajte. Dodajte malo octa, biljnog ulja i peršina. Stavili smo salate na dno prekrasnog jela i stavili sve sastojke salate na hrpu. Odozgo ukrašavamo jelo s kriškama kuhano jaje, rajčice i zelene luk.

Salata od konzervirane konzerve

sastojci:

  • konzervirana pastrva - 200 g;
  • krumpir - 3 kom .;
  • ukiseljeni krastavac - 2 kom .;
  • ukiseljene repe - 1 kom .;
  • luk - 2 kom .;
  • Apple - 2 kom .;
  • kuhana govedina - 100 g;
  • jaje - 1 kom;
  • krema - 0.5 st .;
  • kopar, peršin;
  • sol, papar - okus.

priprema

salata skuhanog pastrva

Limenoj pastrvi nježno se vrati natrag u cjedilu kako bi se iz njega uklonila suvišna tekućina, a zatim izrezala u komade. Kuhajte krumpir u odoru i izrezajte u kocke. Beets, krastavci, luk i jabuke su oguljeni i izrezani u male komadiće. Goveđa kuhati unaprijed, ohladiti i nasjeckati. Sva povrća, komadić konzervirane pastrve i kuhana govedina stavlja se u zdjelicu za salatu i začinjena solju i paprom po ukusu. Sve je temeljito izmiješano, dodajte malo kiselog korova.

Temeljito zamotajte kremu i napunite gotovu salatu. Odozgo ukrašavamo sitno nasjeckanim, tvrdo kuhano jaje i zelje. Poslužite na stolu!