hrana Ukusni članci

Salata "Obzhorka" s krekeri

"Obzhorka" s krekeri jednostavno je neusporediva i fenomenalna salata. Ima mnogo vrsta i interpretacija kuhanja. Može se kuhati mesom i mršavim, s apsolutno svim proizvodima koje imate u hladnjaku. Ali glavni uvjet - prisutnost krekera, bez obzira na sve - s kobasicama, gljivama, okusom mesa. Svejedno, na kraju, dobivate nevjerojatno ukusno jelo! Pogledajmo neke od izvornih recepata za salatu za kuhanje "Obzhorka" s krekeračima, a vi odabirete najprikladnije.


Recepti za salatu "Obzhorka" s kirieshkamijem

sastojci:

  • kuhana kobasica - 200 g;
  • kirieshki krekeri - 150 g;
  • jaje - 2 kom .;
  • šampinjoni - 300 g;
  • luk - 1 kom .;
  • zeleni luk - 50 g;
  • kukuruzno konzervirano - 200 g;
  • lisnatog lišća, rajčice - za ukras;
  • majoneza - za punjenje gorivom.

priprema

Kako kuhati salatu "Obzhorka"? Za početak, uzimamo gljive, pranje, izrezati na tanke kriške i pržiti u biljnom ulju dok ne kuhamo. Jaja kuhaju tvrdo kuhano, očišćene od ljuske. Luk se čisti i potopiti 30 minuta u vodi. Zatim izrezati u male kocke kuhana kobasica, jaja i luk. Svi pripremljeni sastojci su pomiješani u zdjelici za salatu, dodajte mrvice i salati salatu s majonezom. Svi su temeljito izmiješani, a po potrebi i dosalivaem. Stavili smo gotovu salatu "Obzhorka" s kirieshkamom u hladnjak oko 30 minuta (ali ne i više), tako da je pravilno natopljena. Prije posluživanja, ukrasite jelo s sitno nasjeckanim zelenim lukom, komad salate i rajčice.

Salata "Obzhorka" s dimljenim piletinom i krekeri

Postoji mnogo recepata za kuhanje salate "Obzhorka". Razmotrimo s vama kako napraviti salatu s piletinom brzo, jednostavno i prilično jeftino.

sastojci:

  • dimljena pileća prsa - 200 g;
  • tvrdi sir - 200 g;
  • mrkve - 2 komada;
  • majoneza - za punjenje gorivom;
  • zelje od kopra, peršina, salate;
  • biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
  • bijeli kruh - 100 g

priprema

Za početak, uzmite dimljene pileće prsa, pažljivo odvojite meso od kostiju, a zatim izrezajte u male kocke. Zatim, operite mrkvu, očistite ih, osušite ih ručnikom i protrljajte ih na grubu ribu. Stavimo posudu, ulijemo malo biljno ulje i pržimo mrkvu dok se ne zlatno smeđe oko 15 minuta. Zatim ga prebacimo na tanjur i ohladi. I ovaj put, rezati u kockice bijelog kruha ili kruha i pržiti u predgrijane tavi sve do hrskave, apetitne kora. Uklonite gotove krekere iz peći i ohladite. Dalje, uzmite sir, po mogućnosti čvrste sorte, i trljajte ga na grubo reznom. Ispod hladne vode isprati lišće salate, suho i lijepo rasprostranjeno na posudi. U salatnoj zdjeli stavite sve kuhane sastojke, osim krekera i pomiješajte. Zatim sezoni s majonezom i širite na jelo ukrašeno lišćem. Neposredno prije posluživanja, pospite krutom i ukrašite peršinom, koparom.

Salata "Obzhorka" s mesom i krekeri

sastojci:

  • kuhana govedina - 400 g;
  • krekeri - 200 g;
  • mrkve - 2 komada;
  • luk - 1 kom .;
  • ukiseljeni krastavci - 2 komada;
    • kako napraviti salatu
  • majoneza - okus;
  • zelje - za ukrašavanje.

priprema

Luk i mrkva izrezati na tanke trake i pržiti na niskoj vatri. Odmašite kiseli krastavci i sortirani vlakno kuhano meso. U salatnoj zdjeli pomiješajte prženo povrće, govedinu, krastavce. Sve dobro izmiješajte, sol i papar okusite. Haljina gotove salate od majoneze, ostavimo stajati 30 minuta i neposredno prije posluživanja, pospite nasjeckanim zelenilima i krekeri.