hrana Ukusni članci

Salata od kiselog kupusa

Prekrasna kisika od kiselog kupusa je vrlo lagana, dobro probavljena i ima ugodan, kiseli okus. Istodobno, nemoguće je poricati dostupnost ove salate kako u pripremi tako iu kupnji. Recepti za ukusne salate od kiseli kupus pročitajte dalje.

Salata "Vinaigrette" s kiselim kupusom

sastojci:

  • kiseli kupus - 200 g;
  • repa - 1 kom .;
  • konzervirana zelena graška - 80-100 g;
  • krumpir - 1 kom;
  • salata luk - 1 kom .;
  • mrkve - 1 kom .;
  • biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
  • jabučni ocat - 1 tbsp. žlica;
  • sol, papar.

priprema

Korijenski povrće pažljivo se ispire i kuha odvojeno. Ohlađene korjenasto povrće očistiti i izrezati na kocke. Luk prstenje isjeckati ili kocke. Stisnemo kiseli kupus i stavimo ga u zdjelicu za salatu s pripremljenim povrćem. Dodajte u grašak konzervirane salate. Udahnite ocat pomakom s biljnim uljem, dodavajući sol i papar. Napunite salatu i pomiješajte.

Recept za salatu s kiselim kupusom

sastojci:

  • Apple - 1 kom;
  • sok od limuna;
  • kiseli kupus - 250 g;
  • brusnice - 30 g;
  • zelje - okus;
  • biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
  • šećer - 1 čajna žličica;
  • sol.

priprema

Jabuke su oguljene i izrezane u trake, posute sokom od limuna, tako da se s vremenom ne zatamnjuju. Grind greens. Mišemo kupus s jabukama, brusnicom, biljem i sezonskom salatom s uljem, šećerom i solom.

Salata "Rak" s kiselinama

sastojci:

  • kiseli kupus - 200 g;
  • rakovi od rakova - 200 g;
  • konzervirano kukuruzno lonac;
  • jaje - 2 kom .;
  • majoneza - okus;
  • sol, papar - okus;
  • zelje.

priprema

Jaja kuhati teško kuhano i izrezati u kocke. Slično tome, mljeti i štapići od rakova , Kiseli kiseli kupus i pomiješajte sa svim pripremljenim sastojcima. Dodaj u salatu zelje i odjeveni sa svojim majoneze. Prije posluživanja salata se mora ohladiti.

Salata od krumpira s kiselim kupusom

sastojci:

  • kiseli kupus - 220 g;
  • krumpir - 2 kom .;
  • gljive - 150-200 g;
  • luk - 1 kom .;
  • sol, šećer - okus;
  • biljno ulje;
  • zelje.

priprema

Izrežite gljive u tanjure i pržite u biljnom ulju, ne zaboravite li sezona, sve dok tekućina potpuno ne isparava. Odvojite, pirjati luk do zlatno smeđe. Kuhajte krumpir u odore, cool i čist. Peeled gomolja izrezati u kocke i položi u salat zdjelu. Pomiješajte krumpir s lukom, gljivama i kupusom, vodenom salatom s 2 žlice maslaca i kušajte solom i šećerom. Prije posluživanja, ukrasimo salatu sa svježim biljem.

Ukusna Salata s kiselinama

Teško je raspravljati s činjenicom da salate od kiselog kupusa nisu jela od najviših cjenovnih kategorija, no ipak ih vole mnogi, au pravilu često uživaju veliku popularnost na svečanim stolovima. Salata od recepta u nastavku bit će samo jedno od tih proračunskih jela koja će vam pomoći tijekom iznenadnog posjeta gostiju.

sastojci:

  • kiseli kupus - 250 g;
  • grožđice - 1 šaku;
  • sok 1/2 limun;
  • Apple - 1 kom;
    • salata od salata s kiselim kupusom
  • bijeli grožđe - 150 g;
  • biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
  • sol, papar.

priprema

Jabuke su oguljene, usitnjene i izrezane u trake. Jabuka slame pospite sok od limuna, tako da se ne potamne. Masline su kuhane s kipućom vodom i ostavljene 5-10 minuta, ovisno o tome kako su suhe plodine. Bijelo grožđe očisti sjemenke. Kiseli kiselinski kupus iz višak sok i staviti u zdjelu salate. Mi umiješamo kupus s jabukom, grožđem i grožđicama, ulijemo salatu i ulijemo s solom i paprom na okus. Prije posluživanja salata mora biti lagano ohlađena.