hrana Ukusni članci

Salata "Nježnost" s gljivama

Postoji mnogo različitih recepata za salate. Ali ponekad želite kuhati nešto posebno, jednostavno i vrlo nježno. U ovom slučaju, nudimo vam da svoje goste prenesete na nevjerojatno zadovoljavajuću i originalnu salatu od gljiva, koja se zove "Tenderness".

Recept za salatu "Nježnost" s gljivama

sastojci:

  • šampinjoni u vlastitom soku - 1 banka;
  • luk - 1 kom .;
  • ukiseljeni krastavac - 2 kom .;
  • krumpir - 4 kom .;
  • vrhnje - 200 g;
  • kopar - 0,5 grupa;
  • začini.

priprema

Luk se očisti i komadiće s malim kvadratima. Zatim ga prenesite na biljno ulje, dodajte gljive, sjeckani na kriške i pržite povrće, miješajući sve dok ne budete spremni. Krumpir čist i zajedno s ukiseljeni krastavci izrezati u kocke, kao u salati. Zatim ih dodajte pečeni, sol i papar za okus i pripremajte salatu s kremom, unaprijed navučeni u jaku pjenu. Ukrasite gotovu jelu svježom kopkom i poslužite se na stolu! Uvjeravamo vas, sama salata opravdava svoje ime!

Salata "Nježnost" s gljivama i piletinom

sastojci:

  • svježi šampinjoni - 300 g;
  • piletina fileta -200 g;
  • Pekarski kupus - 1 vilica;
  • jaje - 3 kom .;
  • luk - 2 kom .;
  • konzervirane zelene grašak - 6 tbsp. žlice;
  • majoneza.

priprema

Pekarski kupus rastrga slamku i stavi se na dno salate zdjelu. Onda lagano pokrijte majonezom i nastavite na sljedeći korak. Da biste to učinili, kuhajte piletinu do kuhanog, hladnog, vlaknastog i širenja kupusa, razmazivajući ga i majonezom. Sjeckani kuhana jaja na terke i položiti sljedeći sloj. Zatim pokrijte sve sjeckani luk polukrug i stavite kuhane i sjeckane gljive. Na vrhu, posipajte jelo s konzerviranim graškom i poslužite gotovu gljivu salata "Nježnost" do stola.

Salata "Nježnost" s gljivama i krumpirom

sastojci:

  • svježe gljive - 200 g;
  • krumpir - 3 kom .;
  • jaje - 2 kom .;
  • luk - 1 kom .;
  • kiselo vrhnje - 1 tbsp. žlica;
  • ukiseljeni krastavci - 2 komada;
  • majoneza - 1 tbsp. žlica;
  • biljno ulje;
    • salata nježnost recept s gljivama
  • začini.

priprema

Jaja prevaljuju, čiste i razdvajaju proteine ​​od žumanjaka. Gljive se isperu, prerađuju i kuhaju dok nisu spremni u slanoj vodi. Zatim se ohladi, izrežite na tanjure i prelijte s nasjeckanim lukom u biljnom ulju dok ne postanu zlatno smeđe. Kuhani krumpir i ukiseljeni krastavci uništavali su male komadiće i položili slane salate u bilo kojem redoslijedu, promazyvaya majoneze. Na vrhu izlijemo jelo s ribanim žumanjcima pilića i poslužimo se na stolu.