Jegulja
Rolls s jeguljom, kuhajte kod kuće rjeđe od drugih. Acne u našim trgovinama nije vrlo popularan proizvod, osim u Baltiku.
Jegulje, čiji se recept za kuhanje najviše prilagođava našoj kuhinji, pripremili smo za vas. Ako iznenada ste stekli takav delikatesni proizvod, poput pušene jegulje, onda zapamtite jednostavne i ukusne recepture.
Vruće role s jeguljom
Vruće role su vrlo neobične i uživaju u ljubavi prema gurmanima.
sastojci:
- riže;
- dimljena jegulja;
- Unagi umak;
- mrvice kruh;
- jaja - 2 kom .;
- mrvice kruh;
- biljno ulje;
- nori listova (po stopi od 2-3 listova po 1 roll).
priprema
Pokrili smo grubu površinu nori tankim slojem riže. Nemojte zaboraviti ostaviti traku za lijepljenje.
Istisnite traku umaka, podijelivši rižu na pola. Stavili smo dvostruku vrpcu na vrh umaka.
Roll valjak i pričvrstiti kraj nori list s vodom. Spremni valjci pomiču u krušnim mrvicama dvaput, svaki put prije nego što ih uranja u jaje. Fritis se u ulje. Ulje treba potpuno prekriti valjak za pečenje. Skuhati pečeni valjak na četiri komada. Jedi vruće.
Dimljena jegulja i avokadni valjci
sastojci:
- dimljena jegulja;
- nori listovi;
- sushi riža;
- rižin ocat;
- avokado;
- salata (lišće);
- mekani sir.
priprema
Odrežimo jegulje i avokado u pruge. Na nori list, stavi sloj riže pomiješan s rižinim ocatom. Uz rub riže stavljamo trake od jegulje i avokada, listovi salata valjani u cijev. Sklopili smo usku roll, izrezali ga u 4 dijela. Posluženo s umakom od soje. Takve listove s kiselim đumbirom također su ukusne.
Savršeno kombinira okus jeguljice s okusom sezama. Ako želite jesti pecivo sa jeguljom i sezamom, možete dodati sjemenke sezama na nadjev. Ili izvucite pecivo riže, a zatim se kotrljajte u sjemenu.
Ljubitelji sushi i peciva vjerojatno će cijeniti recepte. role "Philadelphia" i sushi maki , Bon appetit!