Recepti tartlets s punjenje na blagdan stol
Na blagdanskom izborniku svakako treba pohađati zalogaje koji krase stol i daju mu eleganciju i originalnost. Mogu biti razne spektakularne salate, kriške jela, kanape i ostala dobra. Vrlo učinkovito nadopunjuju i svečani stol s tartletima. Danas ćemo se detaljnije ukazati i reći vam kako pripremiti osnovu za ovaj nevjerojatan snack, a također nude i nekoliko opcija za punjenje.
Recepti tijesta za tortu za stol za odmor
sastojci:
- pšenično brašno - 170 g;
- jedan žumanjak jajeta;
- filtrirana voda - 30 ml;
- maslac - 110 g;
- sol - prstohvat.
priprema
Da biste pripremili tijesto, prosijte brašno od pšenice u zdjelu, dodajte sol, žumanjak, omekšani maslac, malo vode, pažljivo zamijesite i stavite u hladnjak trideset minuta.
Hlađeno tijesto stavljeno je na površinu u prahu s brašnom i valjano u tanak sloj oko dva do tri milimetra debljine. Zatim stavite nauljene tartlets na tartlets na stolu, pokriti ih valjane lim za listove, roll ga s valjkom pin, malo iscijediti, i izrezati bazu tartlets, koji se samo treba pritisnuti na površinu kalupa. Zatim stavite grah, grašak ili drugu žitaricu unutra tako da se tijesto ne naraste tijekom pečenja i zadrži svoj oblik te definirati punjene kalupe u pećnici zagrijanoj do 200 stupnjeva. Zadržimo obradak na takvoj temperaturi petnaest ili dvadeset minuta ili do željenog stupnja ružičaste.
Izlijevamo mrlje iz kalupa, izvadimo gotove tartlete, ohladimo ih i možemo nastaviti ukrašavati snack.
I sad malo o tome kako možete napuniti tartlets na stol za odmor.
Odmarališta s rastopljenim sirom i crvenom ribom
sastojci:
- tartlets - 8-10 kom .;
- crvena riba (filet) - 145 g;
- rastopljenog sira - 145 g;
- jaja - 4 kom .;
- svježe povrće kopra - okus;
- majoneza - na okus.
priprema
Pecimo tartlets koristeći gore ponuđeni recept, ili uzmite gotove praznine. Kuhati jaja za deset minuta, a zatim očistiti, i protrljajte samo proteini na finoj grater. Pomiješajte masu proteina rastopljenim sirom, dodajte malo sjeckanog svježeg kopara, malo majoneze, pomiješajte i stavite smjesu u tartlets. Vrh učinkovito stavite krišku crvene ribe, ukrašite grančicom kopra, stavite na posudu i poslužite.
Snack u tartlets na blagdan stol s škampi
sastojci:
- tartlets - 8-10 kom .;
- škropljenje ljušteno - 475 g;
- ketchup - 50 g;
- majoneza - 50 g;
- ružičasti pepper;
- lisnatog lišća;
- sol - okus;
- biljno ulje.
priprema
Škampi napunite kipuću vodu, ostavite jednu minutu, a zatim ispustite, dobro isušite i ohladite. Zatim ih napunite mješavinom kečapa i majoneze i pomiješajte. Dno tartleta je obloženo lišćem, nametnemo nadjev od škampi, ukrašavamo s graškom ružičaste paprike na vrhu, stavljamo snack na pladnju i možemo poslužiti.
Recepti za tartlete punjene bakalarnim keksijem za blagdanski stol
sastojci:
- tartlets - 8-10 kom .;
- jetra bakalara - 75 g;
- tvrdi sir - 55 g;
- kuhana jaja - 2 komada;
- majoneza - 50 g;
- zelene perle pera.
priprema
Tvrdi sir i bjelanjci prolaze kroz finu gratet, pomiješanu s uljem jetre bakalara, odjevenu majonezom i napunjena mješavinom tartlets. Vrh s prskanje snack s viljuškara žumanjka, stavite ga na jelo i pritrushivaem isjeckan kosi pera zelenog luka.