Malina parfait
malina Parfe - najzadovoljniji ljetni desert, koji će biti jednostavan kraj elegantnog obroka. Pripremite originalnu parfait maline s medom, čokoladom i breskvama ili vinom, prema našim jednostavnim receptima.
Recept za grimiznu parfait s crvenim vinom
sastojci:
- svježe maline - 500 g;
- smrznute maline - 250 g;
- šećer - 3/4 t;
- škrob - 1 tbsp. žlica;
- crno vino - 1 1/2 st .;
- vanilijog jogurta - 350 ml.
priprema
Pomiješajte šećer škrobom i dodajte crveno vino u smjesu. Stavite sirup vina na vatru i kuhajte 2-3 minute nakon kuhanja, stalno miješajući. Zatim, pomiješajte sirup s pola svježim i sve zamrznute maline, i ponovno dovodite smjesu do kuhanja. Nakon 2 minute džem od malina početi gubiti, nakon čega se može ukloniti iz vatre. Neka hladi marmelada za jedan sat.
Za pripremu parfaita, ulijte jogurt u vaniliju u čašu ili visok staklo, širite preostale svježe bobice i prelijte po umaku od vina. Krunidbeni desert s svježim malinama i grančicom od metvice.
Malina parfait s breskvama i čokoladom
sastojci:
- 3-4 breskve;
- maline - 600 g;
- Cimet - 1 tbsp. žlica;
- muškatni oraščić -1/4 tsp.
- čokoladni kolačići - 1 tbsp.
- sladoled vanilije.
priprema
Breskve su odrezane. Moje plodine i obsushivaem. Mješavamo sladoled od vanilije s cimetom i muškatnom marmom, ravnomjerno ga podijelimo na dno stakla za posluživanje, a zatim postavimo bobice, posipajte sve mrvice kolačića, ponovo pokrijte sladoled, stavimo breskve i završimo desert s nekoliko bobica za ukrašavanje malina.
Kako pripremiti parfait maline s medom?
sastojci:
- med - 1/2 žlice;
- maslac - 2 tbsp. žlice;
- kolačići od vanilije - 250 g;
- svježa malina - 2 žlice;
- sladoled od vanilije - 2 predmeta;
- šlagom.
priprema
Pomiješajte rastopljeni maslac s medom i dodajte pola smjese na mrvice od vanilije keksa. Kombinirajte drugu polovicu s bobicama i pomiješajte. Dijelimo mrvicu iz kolačića između svih krema, položite bobice i sladoled na vrh. Ponovite slojeve.
Kao ukras, pokrij svaku desert s šlagom. Maloprodajna parfaita može se odmah poslužiti, ali možete ga ostaviti u hladnjaku oko pola sata, ali imajte na umu da će kolač kruha umočiti i neće biti tako hrskav, međutim, u receptu se može zamijeniti s granola ili orasima.