Jabuka maline
Sada ćemo vam reći recepte za kuhanje maline žele. I ovaj ukusni desert možete kuhati tijekom cijele godine, jer ne samo svježe, ali i smrznute bobice, pa čak i džemovi su prikladni za njegovu pripremu.
Jela maline - recept
sastojci:
- malina - 600 g;
- šećer - 300 g;
- kuhana voda - 3 šalice;
- želatina - 30 g.
priprema
Isprani i osušeni bobici od malina se mijesaju i stisnu kroz fini sloj, ili gaza, presavijeni u dva sloja. Ulijte kolač toplom vodom i ponovno iscijedite. Zagrijati želatinu u hladnoj vodi oko sat vremena, zatim ukloniti višak vode i otopiti natečenu želatinu u 50 ml kipuće vode. Dobivena smjesa se pomiješa s sokom od malina, doda šećer i ulije u oblike. Prije posluživanja ispustite oblik na vruću vodu nekoliko sekundi, a zatim ga preokrenite i stavite spremnu malu žlicu na ravnu posudu.
Jelly od smrznute maline
sastojci:
- smrznute maline - 350 g;
- sok od limuna - 2 žlice. žlice;
- šećer - 5 tbsp. žlice;
- želatina - 25 g
priprema
Maline treba odmrzavati na sobnoj temperaturi. Kad pokrene sok, prebacimo ga u cjedilo i filtar. Sok razrijeđen s kuhanom vodom kako bi se dobio volumen od 300 ml. Zatim stavite želatinu vodom, pustite da se nabubri 5 minuta, a zatim isperite i stisnite. Pomiješajte razrijeđeni sok od malina sa šećerom i pocrnite. Dodajte natopljenu želatinu i promiješajte dok se ne otopi. Dodajte sok od limuna, pomiješajte i ulijte u kalupe do polovice volumena. Obrišujemo obrasce u hladnjaku. Kada se celulozni sloj skrutne, širite maline na vrh njih u jednom sloju i pažljivo ih napunite sirupom malina. Stavite plijesni prije smrzavanja u hladnjaku.
Jelly od marmelade
sastojci:
- džem od malina - 200 g;
- šećer - 100 g;
- želatina - 25 g;
- voda - 2 šalice.
priprema
Želatina uliti 100 ml vode i pustiti da nabubri 1 sat. Nakon toga stavite je u vodenu kupelj i, 
miješanje, dovode do potpunog otapanja. Ali primijetite, ne morate ga kuhati. Umiješajte marmelad u vruću vodu i filtar, dodajte šećer, promiješajte, stavite na laganu toplinu i kuhajte 10 minuta. Osušite sirup od malina na oko 50 stupnjeva i pomiješajte sa želatinom, dobro promiješajte i ulijte u pripremljene kalupe. Poslano u hladnjaku do potpunog zamrzavanja.
Ljubitelji žele također mogu isprobati recepte. jagoda i mljekara opcije za ovaj desert.