Radish salata s mrkvom
Salata od svježeg rotkvica s mrkvom obično je povezana s zimskim i hladnim pojavljivanjem u mnogim ljudima, kada su proljetne rajčice i krastavci još uvijek daleko, a sjetimo se tako zdravog korjenastog povrća. Postoji mnogo vrsta rotkvica: crna, zelena, bijela, daikon, itd. Ali svaka sorta se koristi i prikladna za kuhanje pojedinačnih jela.
Na primjer, za razliku od klasičnog crnog rotkvica, za salate, najčešće se koristi zelena, budući da je voće puno ukusnije i nježnije. No, kako bi okusili salatu je postalo življe i bogato, dodaje sir i mrkve. Nemojmo gubiti vrijeme i naučiti kako kuhati rajčice.
Radish salata s mrkvom i kiselim vrhnjem
sastojci:
- mrkve - 1 kom .;
- rotkvica - 2 kom .;
- kiselo vrhnje ili majoneza - 20 ml;
- sol, šećer - okus.
priprema
Radish i mrkva čiste, oprati, izrezati na tanke trake, ili utrljati na finom grater. Zatim promiješajte povrće u zdjelu, dodajte sol, šećer i napunite kiselim vrhnjem.
Crni rotkvica s mrkvom
sastojci:
- crni rotkvica - 1 kom .;
- kuhani mrkva - 2 kom .;
- zelena jabuka - 1 komad;
- kuhani krumpir - 2 kom .;
- kokošje jaje - 3 kom .;
- luk - 1 kom .;
- majoneza - za punjenje gorivom.
priprema
Razmotrite mogućnost kuhanja ukusna crna rajčica salata , Prvo pripremite sve povrće. Da biste to učinili, operite svoje rotkvice, čistite, trljate na finom grater i nježno istisnite sok. Krumpir i mrkva kuhaju u uniformi, a zatim zajedno s jabukom i lukom očistite i rastrgajte odvojeno u male kocke.
Kuhajte jajce tvrdo, cool, uklonite ljusku i odvojite bijelo od žumanjka. Sada počnemo postaviti salatu u slojeve. Najprije, pospite sjeckanim krumpirom, solom, paprom i kaputom s majonezom. Zatim stavite malo rotkvica, luk, mrkve, ponovo rotkvica, majoneza, jabuka, bjelanjak i žumance, zgnječeni na rešetku. Stavili smo gotovu salatu na stol i pričekali 30 minuta kako bi ga malo natapali.
Radish salata s mrkvom i jabukama
sastojci:
- rotkvica - 2 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- Apple - 1 kom;
- kiselo vrhnje - 0,5 tbsp;
- Luk - 1 kom.
priprema
Rotkvicu, jabuku i mrkvu, utrljajte na grubo rešetku, dodajte sjeckani i prženi na luk biljnih ulja. Spremna salata je napunjena kiselim vrhnjem ili majonezom, pomiješana i stavljena na stol.
Salata zelenog rotkvica s mrkvom
sastojci:
- zeleni rotkvica - 1 kom .;
- majoneza - 1 tbsp. žlica;
- sir - 50 g;
- mrkve - 1 kom .;
- sol;
- češnjak - 1 češnja.
priprema
Dakle, očistite rotkvicu i stavite 15 minuta u hladnu vodu kako biste se riješili višak gorčine. Mrkve se čiste i tri na velikom rešetku uz sir. Sjeckajte češnjak i nasjeckajte natakani rotkvica na velikom rešetku. Pomaknemo sve sastojke u zdjelu, dodamo malo soli po ukusu i pomiješamo s majonezom. Poslužite salatu, pospite svježim biljem.
Radish salata "Daikon" s mrkvom
sastojci:
- Daikon rotkvica - 1 kom;
- tvrdi sir - 100 g;
- mrkve - 1 kom .;
- češnjak - 1 češnja;
- sol, crni papar - okus;
- zelje - svježa kopra;
- majoneza - na okus.
priprema
Tvrdi sir trljao je na finu ribu. Daikon rotkvica očistiti i izrezati na tanke trake s oguljenim mrkvama. Nakon toga, pomiješajte povrće u zdjelicu za salatu, dodajte sir i prelijte češanj češnjaka kroz tisak. Pospite svježom koparom i temeljito promiješajte. Haljina salate s majonezom, probajte na sol i dodajte malo soli po potrebi. Poslužimo jelo odmah na stolu, a salata je još uvijek svježa i ne ističe se sok od povrća ,