Radish - prednosti i štete
Rotkvica je biljka iz obitelji kupusa, dajući jestivo korjenasto povrće s karakterističnim začinjenim okusom zbog sadržaja senfa ulja. Radish korijen usjeva su okrugle (rjeđe duguljaste, fusiform), obično crvene, bijelo-ružičaste, ljubičaste ili žute.
Radish se uspješno uzgaja, uzgaja se i na otvorenom putu iu staklenicima. Postoje razne vrste ovog poljoprivrednog usjeva (europske, kineske i japanske skupine razlikuju se po podrijetlu).
Što je korisno rotkvica?
Prednosti rotkvica za ljudsko tijelo su bez sumnje. Korisna svojstva rotkvica su zbog visokog sadržaja (osobito u korijenju usjeva) različitih korisnih tvari, odnosno vitamina (A, B1 i C) i elemenata u tragovima (vrijedni spojevi kalija, fosfora i željeza). Radish također sadrži nikotinska kiselina i biljna vlakna.
U proljeće, nakon produženih hladnih zima, rotkvica potiče brzi oporavak imunitet , Radish jela doprinose povećanju intestinalne pokretljivosti i normaliziraju izlučivanje žuči, što poboljšava funkcioniranje ekskretornih i probavnih sustava ljudskog tijela. Međutim, u slučaju pogoršanja gastrointestinalnih problema, korištenje rotkvica treba biti ograničeno.
Radish poboljšava stanje zglobova i ukupni ton. Ovaj prekrasan korijen usjeva stimulira apetit i, zbog svog sadržaja kalija, ima anti-edematous svojstva. Posebno rotkvica je korisna za pretilost, giht, dijabetes.
Korištenje rotkvica poboljšava stanje kože i ten, pridonosi dobrom radu kardiovaskularnog sustava, pročišćavanju krvi i otpuštanju toksina, smanjuje razinu "lošeg kolesterola".
Postoji mišljenje da antocijanini sadržani u rotkvama mogu spriječiti pojavu i razvoj različitih tumora.
Prednosti i štete rotkvica
Prirodne tvari - phytoncides sadržani u rotkvica - prirodni antibiotici. Dakle, jedući rotkvice u proljeće, mi se zaštitimo od prehlada i upalnih bolesti.
Prva stvar koju valja spominjati u kontraindikacijama je gastrointestinalna oboljenja, poput gastritisa i ulkusa. U ovom slučaju, korištenje rotkvica treba biti ograničeno i uključeno u obrok ne više od jednom tjedno, kako bi se izbjeglo pogoršanje bolesti.
Trebao bi biti oprezan i oni koji imaju problema s štitnjačom, kao što se nalaze u cikličkim cijanogenim glikozidima mogu uzrokovati gušavost.