Luk - prednosti i štete
Luk je jedan od najpopularnijih prirodnih iscjelitelja, najpoznatiji po svojoj sposobnosti da pomogne u liječenju i sprečavanju prehlade. Međutim, ovo nije potpuni popis prednosti lukova za ljudsko tijelo. Međutim, ne smijete izgubiti iz vida popis kontraindikacija, koji neće naškoditi tijelu s neodgovarajućim postupkom.
Prednosti sirovih lukova
U svom sastavu, luk je nevjerojatno bogat vitaminima i mineralima, što ga čini izvrsnim restorativom za sve koji cijene njezin ukus. Ako ga uključite u proljetnu prehranu, možete izbjeći kupnju skupe proizvode, ali istodobno spriječiti rizik od beriberija.
Ako govorimo o prednostima lukova općenito, možemo razlikovati sljedeće stavke:
- Luk sadrži vitamine A, C, PP i gotovo kompletnu skupinu B. Upravo zbog tog sastava, luk smatra se izvrsnim sredstvom za kašljanje.
- Na prvim znakovima gripe i prehlade, preporuča se odmah početi jesti luk u različitim oblicima - ovaj pristup pomaže u izbjegavanju razvoja bolesti. Ako vam se ne sviđa okus lukova, jednostavno ga isjeckajte i ostavite na tanjuriću iz prostorije u kojoj provodite većinu vremena.
- Također je zanimljivo da su, za razliku od usko fokusiranih lijekova, lukovi jednako učinkoviti u borbi protiv različitih mikroba, bilo da se radi o streptokoku, uzročnicima dizenterije ili tuberkuloze.
- Također je poznato da redovita konzumacija luka u hrani doprinosi poboljšanju sastava krvi, što u cjelini omogućuje pozitivno djelovanje na tijelo.
- Za osobe koje pate od zatvora, lukovi su pristupačna, praktična sredstva za uklanjanje problema. Vjeruje se da općenito ima blagotvoran učinak na probavni sustav.
U nekim izvorima, možete naći informacije da korištenje luk može normalizirati san i umiriti živčani sustav nakon dugotrajnog izlaganja stresu. Međutim, to je kontroverzna informacija, budući da mnogi izvori opisuju suprotan učinak ovog proizvoda na tijelo.
Korisna svojstva crvenog luka
Na većini pokazatelja, luk i crveni luk su slični, ali u potonjem gotovo dvostruko više antioksidansa. To nam omogućava da ga smatramo više prehrambenim i vrijednim proizvodom. Ovaj sastav čini crveni luk kao nezaobilazno protuupalno sredstvo koje se učinkovito bori protiv velikog broja bolesti.
Prednosti pečenih lukova
Vjeruje se da gurmani prepoznaju luk samo u takvom pečenom obliku, jer uklanja neugodan miris lukova i čini ga ugodnijim za okus. Vjeruje se da tijekom pripreme ne gubi korisna svojstva: samo eterična ulja isparavaju, što svojim mirisom čini tako postojanom. Složen je kompleks vitamina i minerala, osobito ako se kratko peče.
Takvi luk koriste se u liječenju bronhitisa i drugih plućnih bolesti, kao i kod dijabetesa. Posebno je popularan u liječenju kožnih bolesti. Također je poznato da je korist od pečenih lukova u istim svojstvima, i zapravo su međusobno zamjenjivi.
Prednosti i štete od lukova
Mnogo je poznato o prednostima lukova, ali njegova štetna svojstva često ostaju u sjeni. Potrebno je uzeti u obzir popis kontraindikacija:
- Luk može povećati kiselost želuca, što može uzrokovati žgaravicu;
- s ozbiljnim bolestima jetre i bubrega, luk može naštetiti tijelu;
- nepoželjno korištenje luk za čireve i gastritis;
- jedući luk može potaknuti napad astme.
Treba napomenuti da u slučaju individualne netolerancije ili alergijske reakcije, luk se također ne preporučuje.
