hrana Ukusni članci

Brzo zobena kolača od kupusa

Ako želite pamperiti svoju obitelj ili goste, ne samo ukusne ali i korisne kolače, brza riža sa zrelim kupusom bit će pravi čarobni štapić. To je učinjeno vrlo brzo, tako da čak i vrlo zauzet domaćice će moći kuhati. Osim toga, brza kolača kupusa idealna je hrana za one koji pate od gastrointestinalnog ulkusa, ateroskleroza , gihta, bolesti kardiovaskularnog sustava i bubrega.

Jelled torta od kolača na kefir

Sigurno možete uključiti ovaj pečenje na izborniku, čak i ako pokušavate izgubiti težinu. Uostalom, kefir se smatra niskotemperaturnim proizvodom koji daje jelo ukusnim ukusom s malo zamjetljivom kiselinom.

sastojci:

  • kefir - 300 ml;
  • žarulja - 1 komad;
  • margarin - 65 g;
  • brašno - 1,5 čaša;
  • kupus - 1 kom. male veličine;
  • maslac - 45 g;
  • kumin - 1 tsp;
  • šećer - 15 g;
  • limunska kiselina - 1 prstohvat;
  • jaja - 3 komada;
  • soda - 10 g;
  • sol, papar.

priprema

Da biste napravili kratku kruh od zelene kulture na kefir, izrežite luk na pola prstena i malo pržite u tavi dok ne postane zlatno u boji. Sjeckajte kupus tanko, dodajte luk zajedno sa začinima i ostavite ga kuhati na laganoj vatri 15 minuta.

Pobijte jaja u duboku zdjelu, dodajte šećer, dodajte malo soli i papra, a zatim pobijedite smjesu. Nadalje, u skladu s receptom za takvo punjenje kolača od kupusa, rastopiti margarin i nakon hlađenja, pomiješati ga s mješavinom jaja. Udahnite dobivenu masu dok ne postignete glatku. Stalno miješajući, dodajte ovdje isti brašno, kefir, soda i limunsku kiselinu.

Posuda za pečenje prekrivena je zauljenom pergamentom, a pola sloja tijesta postavljena je u tankom sloju. Stavite kupus na njega i ulijte preostalu tijesto. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva oko 40 minuta. Na isti način, možete napraviti pecenu zelenu kavu u sporom štednjaku pokretanjem načina pečenja 40 minuta.

Izvorni zeleni kolač od kiselog vrhnja

Ovo je jedan od najjednostavnijih recepata ovog jela, koji će privući pravu gurmanu. Zahvaljujući kiselim vrhnjem, torta je mekša i nježna.

sastojci:

  • kupus - 175 g;
  • prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
  • kiselo vrhnje - 100 g;
  • bijeli sezam - 1 tbsp. žlica;
  • brašno - 85 g;
    • Kolača od kupusa razvučena je kefirom
  • Odabrane jaja - 3 komada;
  • ulje - 10 g

priprema

Nasjeckajte kupus s vrlo tankim slamkom. Razbiti jaja u zasebnu posudu, dodati sol i sipati kiselo vrhnje i umutiti dobro s mikserom. Prosijite brašno u zdjelu s dodanim praškom za pecivo, a zatim temeljito izmiješajte sve dok ne postignete homogenu konzistenciju. Mastite posudu za pečenje s maslacem, stavite kupus u nju i prelijte tijesto. Pospite se posvuda sa sezamom i stavite u pećnicu zagrijanu na oko 180 stupnjeva 30-40 minuta.