Brza večera u žurbi

Većina kućanica, osobito početnike, često se pitaju: što je brzi obrok za večeru, tako da će kućanstvo biti hranjeno i zadovoljno hranom, a nema dovoljno vremena za kuhanje jela, jer uvijek nije dovoljno. Preporučujemo nekoliko recepata za brze obroke koji u potpunosti zadovoljavaju navedene zahtjeve.

Brza salata za večeru - brzu recepturu

sastojci:

dimljeni pileće meso - 480 g;
krastavci svježe i zrelih rajčica - 180 g;
Bugarski slatki paprika - 180 g;
slatki kukuruz (konzerviran) - 180 g;
kopar, peršin, bosiljak (zeleno) - okus;
gruba jodirana sol i svježe mljevena paprika - okus;
domaća majoneza - okus.

priprema

Sastav ove salate je jednostavan, a tehnologija njezine pripreme ne zahtijeva komplicirane manipulacije ili prethodnu toplinsku obradu sastojaka. Dovoljno je kupiti na putu doma pušenih pileća prsa ili par dimljenih nogu i imati najmanje zaliha svježeg povrća. U ovom slučaju, trebat će nam rajčica, krastavci i slatke paprike. Po želji možete dodati malo salata ili češanj češnjaka, što će okus salate učiniti oštrijim i šarenim.

Za pripremu salate odrežemo dimljena pileća pulpa, krastavci i oguljene paprike u trake i dodamo komade rajčice, sjeckani zelje i konzervirani kukuruz u zdjelu. Ostaje samo popuniti sastojke s majonezom (po mogućnosti domaće) i dodati sol i papar za okus.

Ukusna i brza večera u hrpi piletine i krumpira

sastojci:

pileće odreske ili noge - 6 kom .;
krumpir - 960 g;
svježe rajčice - 140 g;
češnja češnjaka - 2 kom .;
majoneza - 55 g;
kurkuma - trzaj;
zemljani korijander - prstohvat;
Talijanski bilje - nekoliko prstiju;
kopar, peršin, bosiljak (zeleno) - okus;
sol, veliki jodizirani i svježe mljeveni papar - okus;
suncokretovo ulje bez arome - 40 ml.

priprema

Malo je vremena za pripremu večere od krumpira i piletine za ovaj recept. Najprije brzo marinimo piletinu. Dodajte malo soli, kurkuma, korijandera, majoneze, prstohvat talijanskog bilja i češnjaka u zdjelu s mesom i dobro promiješajte.

Dok je meso natopljeno, pripremite krumpir i rajčicu. Moje gomolje su pažljivo, očišćene i izrezane u krugove debljine oko pet milimetara. Na isti način razbiti i rajčicu. Rezati krumpir zalijevati uljem, solom, paprom, pospite talijanskim biljem i staviti u posudu za pečenje. Na vrhu ispružite pileće odreske kože i šalice rajčice.

Ovo jelo se brzo peče. Dovoljno je četrdeset minuta da budete u pećnici zagrijani do 210 stupnjeva. Krumpiri su mekani i nježni, a pileće meso s hrskavom, zlatnom smeđom korom.