hrana Kuhanje za djecu

Tučnjava jaja za djecu

Korištenje prepelica jaja za djecu je neupitno visoka. Sadrže vrijedne vitamine i mikroelemete, korisne za razvoj djetetovog tijela. Osim toga, imaju i mnoge druge prednosti:

  1. Oni su manje alergični nego normalni. Ako dijete ima alergije jaja, prepelica može napraviti alternativu pilići.
  2. Osnažite imunitet, dajte snagu i energiju, oslobodite umor, zahvaljujući sadržaju lako probavljivog proteina, što je neophodno za dobro koordiniran rad cijelog tijela djeteta.
  3. Doprinijeti razvoju mentalnih sposobnosti djeteta.
  4. Sadrže bogat i uravnotežen kompleks vitamina i minerala, čiji kvantitativni indeksi su znatno veći od onih pilića. Ispod su komparativni podaci u obliku tablice.
Može li djeca preplaviti jaja

Osim toga, prepelice jaja imaju atraktivan izgled, što će sigurno ugoditi malom gurmanu.

Upotreba je također u ljusci. Sadrži 90% kalcijevog karbonata, kao i bakar, cink, sumpor, fluor, itd. Lako se probavlja. Sastav je gotovo identičan sastavu ljudskih kostiju i zuba. Školjka se može koristiti za hranu u zgnječenom obliku. Služi kao dodatni izvor kalcija, što je od vitalnog značaja za malu djecu.

Djeca do jedne godine mogu dobiti jajaš od prepelica od 6-8 mjeseci, s tendencijom alergije - nakon godinu dana. Pažljivo unesite jaje u djetetovu prehranu, počevši od jedne četvrtine žumanjaka. Ako nema manifestacije diateze, postupno povećavajte dozu. Sada vidimo koliko se jaja dnevno može dati djetetu.

  • 1-3 godine - 1-2 kom;
  • 3-8 godina - 2-3 puta;
  • 8-12 godina - 3-4 puta;
  • 12-18 godina - 4 kom.

Kako dati jaje djetetu?

Nekada je to bila ona prepelica koja nije osjetljiva na infekciju salmonelom i mogu se dati djeci u sirovom obliku. To je, naravno, korisno, jer tijekom toplinske obrade dio korisnih tvari je izgubljen. Sirovo jaje ima zavojnu svojinu, tako normalizira rad gastrointestinalnog trakta. Međutim, nedavne studije pokazale su da se slučajevi infekcije prepelica i dalje događaju, iako mnogo rjeđe od pilića. Stoga je pitanje je li moguće djeci prepustiti prepelice jaja u sirovom obliku, vrlo kontroverzna. Ako odlučite dati dijete jaje u svom sirovom obliku, svakako provjerite njegov integritet i temeljito oprati školjku pod hladnom vodom.

Shvatit ćemo kako pravilno pripremiti jaje prepelice djetetu. Treba ga staviti u posudu hladne vode i zapaliti. Nakon ključanja vode jaje treba kuhati 2 minute, kako bi se zadržalo maksimalni broj korisnih svojstava. Nakon 15 minuta kuhanja, jaje izgubi većinu vitamina, ali svi elementi u tragovima se čuvaju u istoj količini.

Ako dijete odbija jesti kuhano jaje, onda ga se može dati djetetu u obliku omleta.

Recepti za omlet za djecu od 1 godine

sastojci:

  • jaja prepelica -2pcs;
  • biljno ulje ili kremu 1 žlica;
  • sol na okus.

priprema

korištenje jaja za prepelice za djecu

U malom posudu za emajl, ulijte i nalijepite malu količinu vode ili mlijeka. U zasebnoj zdjeli, tukli 2 prepelice jaja s povrćem ili rastopljenim maslacem i solom, sipajte u kipuću vodu i pokrijte poklopcem. Nakon nekoliko minuta, omlet je spreman.

Uz sve gore spomenute korisne osobine prepelica, postoje i upozorenja. Budući da mnogi beskrupulozni uzgajivači prepelice feedaju ptice niskokvalitetnim feeds dodavanjem kvasca, plijesni mogu dobiti plijesni toksini koji mogu uzrokovati trovanje djeteta. Kupite jaja od pouzdanih prodavača.

Postoji niz kontraindikacija za korištenje jaja za djecu - prisutnost bolesti koje uključuju prehranu bez bjelančevina. U ovom slučaju, uporaba prepelica jaja treba dogovoriti s liječnikom.