Patka od karfiola
Pilići od cvjetača vole mnogi, zbog svog delikatnog okusa, sadržaja s niskim sadržajem kalorija, blagodati tijela, jednostavnosti pripreme i prehrambene vrijednosti. Ovo povrće sadrži mnogo elemenata u tragovima i vitamina, a lako je probavljeno i probavljeno od strane našeg tijela, bez stvaranja stvaranja plinova u crijevima. Zato cvjetača zauzima posebno, časno mjesto u dječjoj hrani.
Obroci iz ovog povrća najčešće se često daju kao prva dodaci komplementarne hrane za djecu do godinu dana, jer su korisni za probavni trakt djeteta. Pogledajmo recepte cvjetača s cvjetača s vama.
Priprema proizvoda za pripremu pirea cvjetača
Priprema svake jelo uvijek počinje izborom cvjetača. Povrće mora biti svježa i visoka, zbog toga treba pažljivo ispitati njezin izgled. Dobar kupus uvijek ima elastične cvjetove bijele boje, bez zamračenja.
Cvjetač cvjetača za bebu
Ovaj pire je najbolje ući u prehranu djeteta od oko 7 mjeseci, prvo 1 čajnu žličicu dnevno i postupno povećavati dijelove dnevno.
sastojci:
- U boji kupus - 50 g.
priprema
Sada ćemo reći kako napraviti maslac cvjetača. Uzmimo plitku posudu, ulijemo vodu, stavimo obradeni kupus cvjetaju i kuhamo ih preko srednje topline nekoliko minuta. Zatim lagano izvadite kupus iz vode, dobro pobijedite s mješalicom, postupno dodavajući biljna juha gdje se kuhalo povrće. Čim se pijetao postane homogen, premjestit ćemo ga na pladanj i upotrijebiti ga za hranjenje bebe.
Kava od cvjetače i mrkve
Takav pire krumpir obično se kuha za djecu koja su već savladala mnoga povrća jela kuhana samo od jednog povrća. Zahvaljujući dodavanju biljnog ulja, ima visoku nutritivnu vrijednost i bogatiji okus, što će beba sigurno voljeti.
sastojci:
- mrkve - 25 g;
- cvjetača - 50 g;
- biljno ulje - 1 tsp.
priprema
Pažljivo operemo mrkvu, obrišemo ih ručnikom, očistimo ih i odrežimo u male komadiće. Isprati i obrađivati karfiol, rastaviti u cvjetove i staviti zajedno s mrkvama u kipućoj vodi. Kuhajte povrće oko 15 minuta s zatvorenim poklopcem pri niskoj toplini. Zatim sve mljeveno s miješalicom u homogenu masu i napunite kuhani pirezni kupus biljnim uljem.
Recept za pire od pire od kupusa s vrhnjem
Što više zrelo dijete postaje, više se novih proizvoda pojavljuje u njegovoj prehrani, a više postaje zainteresiran za neobične okuse i razna jela.
sastojci:
- cvjetača - 200 g;
- krema - 100 ml;
- sok od limuna - 0,5 tsp;
- zelenilo - za ukras;
- začini - okus.
priprema
Prolaz cvjetača, rastavite u cvjetove, isperite i kuhajte u maloj količini lagano slane vode do pola kuhane. Zatim lagano iscijedite tekućinu, dodajte kremu i sve zajedno pirjati oko 10 minuta. Nakon toga, u 
rezultirajuća masa izbacuje sok od limuna, stavlja sol i zgnječi sve miješalice do homogenosti. Poslužimo jelo na stol, ukrašavamo svježe bilje.
Prosijane kikirikije
sastojci:
- Prokulice - 150 g;
- maslinovo ulje - 1 tsp;
- začini - okus.
priprema
uzeti brussels klice , operite i stavite u tavu. Onda ulijemo povrće kipućom vodom i kuhamo na slabi požar oko 20 minuta. Dodajte maslinovo ulje, temeljito promiješajte i poslužite.