hrana Ukusni članci

Goveđi kuhajte u pećnici

Govedina u pećnici kuhaju dovoljno dugo, ali vjerujte mi, oni to isplati. Meso je nevjerojatno ukusno i iznenađujuće nježno. Ovo jelo najbolje se poslužuje s bočicom i zelenim krumpirom. I kako kuhati odreske od govedine, sada ćemo vam reći.

Goveđo meso s senfom

sastojci:

  • Govedina - 500 g;
  • majoneza - 5 tbsp. žlice;
  • luk - 2 kom .;
  • sir - 300 g;
  • začini;
  • senf - 1 tsp;
  • biljno ulje - 1 tbsp. žlicu.

priprema

Isperite goveđi lanac i osušite ga na čistom ručniku. Zatim odrezati meso u komade i lagano tukli čekićem. U zdjelu povezujemo oštru goruću majonezu i začine. Zatim temeljito trljajte meso pripremljenom smjesom i ostavite da se natapite. Obradimo žarulju, mrvicu i sirom treću na rešetki. U zdjelu za pečenje, namazanom biljnim uljem, širite komadiće i pospite lukom i sirom. Šaljemo obrazac u grijanu pećnicu i zabilježimo 40 minuta. Pa, to je sve, ukusna govedina su spremna!

Goveđi kuhajte u pećnici s krumpirom

sastojci:

  • Govedina - 500 g;
  • luk - 2 kom .;
  • tvrdi sir - 200 g;
  • majoneza - 200 ml;
  • krumpir - 5 kom .;
  • začini.

priprema

Temeljito isperite govedinu, dobro osušite i izrezajte na komadiće. Pripremljeni mesni ritam, ležao je na ploči za pečenje. Očistite luk, nasjeckajte ga na pola prstena, rastavite ga rukama i položite ravnomjerno preko mesa. Sol za okus i miješanje. Krumpir se obrađuje, naribanje i širi na lim za pečenje, izravnajući se žlicom. Nakon toga, obucite jelo s majonezom i pospite ribanim sirom. Pošaljite jelo u zagrijanu pećnicu i ispeći oko 45 minuta.

Goveđeg mesa s rajčicama u pećnici

sastojci:

  • Govedina - 500 g;
  • Rajčica - 4 kom .;
  • brašno - 4 tbsp. žlice;
  • sir - 200 g;
  • začini.

Za umak:

  • maslac - 4 tbsp. žlice;
    • goveđeg mesa s rajčicama u pećnici
  • češnjak - 1 češnja;
  • začini;
  • mlijeko - 500 ml.

priprema

Prvo, pripremite umak: u tavi, rastopite maslac, dodajte začine i stavite češanj češnjaka, zdrobljen nožem. Zatim ulijte u brašno, bacajte malo topljenog orašastog mozžika i pomiješajte ga brzo s lopaticom. Zatim postepeno sipajte u hladnom mlijeku i nakon zadebljanja izvadite je iz vrućine. Govedina odrezana na tanke odreske, tukli čekićem i širila se na ploču za pečenje biljnim uljem. Top s umakom od vode, stavite rajčice, posuti sir s rižom i pecite jelo oko sat vremena.