Dish, postojeće tisućljeće, više puta spasio ljude od gladi, ukrašavajući stolove plemstva i sirove - bundeve kašu nije do sada izgubio popularnost. Uz voće ili žitarice kuhane ili pečene - svijetlo narančasta masa može uzimati arome i jednostavno postati slatki desert ili glavni obrok.
Kako kuhati kašu od bundeve?
Bundeva kaša, čiji je recept jednostavan i univerzalan, postao je primjer zdrave i hranjive hrane koja ne zahtijeva posebne vještine kuhanja. Posuda, stvorena kuhanjem ili gašenjem i koja predstavlja debelu masu, ima mogućnost povezivanja s korisnim i jednostavnim proizvodima koji omogućuju diversificirati dnevnu prehranu , Budite sigurni u rezultat dobivanja ukusnog jela, ako se pridržavate osnovnih pravila:
- Izaberite proizvod svijetle, slatkog mesa i neoštećene kože.
- Da biste dobili osloboditi od guste ljuske je moguće za nekoliko minuta ako ga rezati i držite proizvod za 3 minute u mikrovalnoj.
- Peeled kultura dinja zamijena u male segmente kako bi se ubrzao proces prerade.
- Za kuhane ili pečene komade potrebno je 25 minuta da steknu meku konzistenciju, a zatim začinjene začinima ili u kombinaciji s žitaricama, pretvorit će se u mirisnu nered.
Bundeva kaša na mlijeku
Matična bundeva kaša - izvrstan hranjiv izvor, potpuno otkrivajući korisne značajke dinje i guske. Prisutnost mlijeka u posudi poboljšava svojstva karotena i pretvara ga u tijelo kao vitalni vitamin A, koji se apsorbira samo ako postoje životinjske ili biljne masti.
sastojci:
- bundeva - 800 g;
- mlijeko - 1, 2 litre;
- med - 1 tbsp. žlica;
- maslac - 50 g;
- cimet je čimbenik.
priprema
- Prije kuhanja zobene kaše, ogulite i odrežite pulpu u sitnim kriškama.
- Umočite ih u vruće mlijeko i kuhajte 40 minuta dok se potpuno ne omekša.
- Ispustite tekućinu u poseban spremnik i obrišite prokušanu masu kroz sito.
- Začinite se začinima i poslužite kašu od bundeve zajedno s čašom mlijeka tijekom kuhanja.
Bundeva kaša na vodi
Bundeva kaša bez dodataka žitarica na bazi vode neće se činiti dosadnim i svježim kada koristite dodatke poput oraha i sušenog voća. Oni ne samo da dodaju teksturu, već i povećavaju okus proizvoda. Niska kalorijska i dijetalna jela zapravo su vrlo hranjiva i ako ga poslužite za doručak, može se napuniti energijom.
sastojci:
- pulpa - 600 g;
- voda - 800 ml;
- grožđice - 100 g;
- sjemenki bundeve - 50 g;
- orasi - 50 g;
- med - 1 tbsp. žlica;
- maslac - 40 g.
priprema
- Prije kuhanja zobene kaše, pripremite grožđice, namočite ih u toploj vodi pola sata i matice, pomičući ih u miješalicu.
- Izrežite meso i kuhajte 20 minuta.
- Ispraznite i pomiješajte smjesu.
- Sezona, narežite orašaste plodove, grožđice i sjemenke.
Bundeva kaša s mangom
Priprema buče bundeve će biti ugodan i neophodan proces u obiteljima s malom djecom. Izuzetno mirisna s mekom i mekom teksturom, to je prekrasno skladište vitamina u zimskoj sezoni, u nedostatku svježeg povrća i voća. Bundeva kaša za djecu često pivo s grizem, dodavajući sitost u jelo.
sastojci:
- Bundeva pulpa - 250 g;
- mlijeko - 600 ml;
- krupica - 80 g;
- šećer - 20 g;
- maslac - 50 g;
- šačica grožđica.
priprema
- Tijelo se mljeti na grater i kuhati u mlijeku za oko 10 minuta.
- Stavite mango, šećer i, miješajući, držite na vatri dok gustoće mase.
- Sezona i ukrasite grožđicama.
Kaša od bundeve
Bundeva kašina s proso je klasik ruskog kulinarstva. Pri spomenutom receptu odmah se želi kuhati u pećnici koja će sačuvati slatkoću i aromu celuloze što je više moguće, te će dati pjenu mulja. Nemojte zanemariti ovu mogućnost jer je to jedini način da dobijete čiste vitamine koji su svojstveni žitarici.
sastojci:
- bundeva - 2, 5 kg;
- javor - 300 g;
- mlijeko - 1 l;
- voda - 200 ml.
priprema
- Peel i isjeckajte kriške bundeve.
- Prosijite na limu za pečenje, ulijte u tekućinu i pecite na 200 stupnjeva pola sata.
- Millet isprati, sipati vodu kipu za nekoliko minuta kako bi se uklonili gorčina.
- Pecite pečenu podlogu, pomiješajte ga s krilom, sipajte mlijeko i pecite 40 minuta u pećnici na 170 stupnjeva.
Bundeva kašica s rižom receptom
Bundeva-riža kaša je još jedna klasična opcija korištenja univerzalnih kvaliteta dinje i gusaka u kombinaciji s ne manje popularnom krilom. S obzirom na vrijeme nevolje, mnoge kućanice ovu opciju preferiraju zbog kremaste, nježne teksture. Lijepa značajka: zamrzavanje mase, možete uštedjeti vrijeme kuhanja doručka.
sastojci:
- pulpa - 800 g;
- voda - 150 ml;
- mlijeko - 350 ml;
- šećer - 50 g;
- riža - 120 g;
- maslac - 50 g.
priprema
- Korištenje prvog para sastojaka na popisu, kuhajte dijelove proizvoda četvrt sata.
- Ulijte u mlijeko, pospite šećerom i rižom i pecite na laganoj vatri, bez miješanja, pola sata.
- Bundeve kašete, punite i poslužite.
Bundeva kašica s kukuruznim krupicama
Ukusna zobena kaša može biti i dijetna jela, osobito popularna kod ljudi koji promatraju svoju prehranu. Tako je - ne znači skupo, a ovaj recept to potvrđuje. Financijski prikladni proizvodi mogu se pretvoriti u kvalitetnu hranu u samo četvrt sata, ispunjavajući ploče trojice obožavatelja zdrav način života ,
sastojci:
- kriške bundeve - 250 g;
- voda - 200 ml;
- kukuruzno grožđe - 100 g;
- mlijeko - 300 ml;
- sol - pincem.
priprema
- Obrišite kriške u tavi, ulijte u malo mlijeka i kuhajte oko 10 minuta, a zatim umutite u miješalicu.
- U posebnom spremniku kuhajte kukuruz 5 minuta.
- Spojite komponente zajedno, dodajte ostatak tekućine i držite je na vatri dulje vrijeme.
Bundeva kaša u multivarijatnom receptu
Nevjerojatne sposobnosti multivaržera poznate su svojim vlasnicima: dovoljno je odabrati komponente, promatrati proporcije, postaviti način i čekati posudu na stolu. Prije pravilnog kuhanja bundeve, trebali biste kupiti kvalitetnu podlogu, mljeti, zasjeniti slatkoću soli, sipati u kremu i, nakon postavljanja funkcije, napustiti kuhinju.
sastojci:
- bundeva - 600 g;
- kremu - 360 ml;
- med - 1 tbsp. žlica;
- sol - prstohvat;
- riža - 180 g.
priprema
- Komadi glavnog elementa staviti u zdjelu multivarki, preliti ispranu rižu, sipati vrhnje, dodati med, mješavina i sol.
- Izaberite funkciju "Kasha" i vrijeme 40 minuta i ukusna zobena kaša će se pojaviti prema receptu.
Bundeva kaša u loncu u pećnici
Bundeva kaša u pećnici nastavlja niz ukusnih i tehnički ispravno obrađenih namirnica. Nije tajna da kuhanje u štednjaku zadržava ne samo sve najbolje kvalitete zdjelice, već i održava juiciness, bez ometanja strukture. Koristeći metodu "bake" i potrošnju ne više od pola sata, možete stvoriti tri serviranja hrane s zobi.
sastojci:
- Bundeva pulpa - 250 g;
- zobene pahuljice - 150 g;
- krema - 450 ml;
- voda - 200 ml;
- med - 1 tbsp. žlica;
- jabuka - 1 komad;
- Granat žita - 50 g.
priprema
- Glavni element popisa je sjeckani i kuhani 10 minuta.
- Ulijte meso u lonce, prelijte pahuljice i ulijte u kremu.
- Pecite 20 minuta na 180 stupnjeva.
- Začinite se medom, iscijedite kriške jabuka i sjemenke šipaka.