Pecite kolač s kupusom
flacky kolača od kupusa - Nevjerojatno zadovoljavajuće i nevjerojatno ukusno jelo koje je savršeno za čaj i prijem neočekivanih gostiju. Priprema se dovoljno brzo, a ne uznemiruje, uvjerite se sami.
Složeni kolač s kupusom i jajima
sastojci:
- lisnato tijesto - 300 g;
- bijeli kupus - 400 g;
- jaje - 2 kom .;
- luk - 2 kom .;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- začini.
priprema
Kuhati jaja i cool. Žarulja je obrađena i sjajna. Kupusom lagano uklonite gornje listove, glave isperite i fino narežite nožem. Jaja se očistiti od ljuske i slomiti. Ulijte ulje u vruću tavu, razmazite luk, kupus, sol, dobro promiješajte i pržite. Zatim dodajte jaja i uzmite još 5 minuta. Podijelite tijesto na pola, utisnite valjak i pomaknite jedan sloj na papir za pečenje. Ravnomjerni sloj podijeli punjenje, pokriva gornji dio s drugim slojem, razdire rubove i šalje kolač 40 minuta u toploj peći.
Složeni kolač s kupusom i mljevenim mesom
sastojci:
- lisnato tijesto - 500 g;
- mljeveno meso - 200 g;
- kupus - 200 g;
- mrkve - 1 kom .;
- luk - 1 kom .;
- sir - 60 g;
- mlijeko - 1 tbsp;
- jaje - 2 kom .;
- začini;
- kumin - okus;
- biljno ulje;
- griz.
priprema
Dakle, sitno nasjeckajte kupus, očistite luk, izrezati na pola prstena, obraditi mrkve i utrljati na terke. Zatim, u biljnom ulju, prolazimo luk s mrkvama, a zatim smo proširili nadjev i pržiti dok spreman. Nakon toga smo stavili kupus, pomiješali, pokrivali poklopcem i gulaš dok mekani, začinili začinima. Izvadite pripremljenu nadjev od vrućine i ohladite ga. Jastučići su prethodno odmrznuti, podijeljeni u 2 dijela, a svaka je valjana u pravokutnik. Ispustili smo ohlađeno punjenje, skrenuli s valjka i izrezali ga u komade. Ista stvar mi radimo s drugim slojem tijesta. Obrazac se namazuje biljnim uljem, posuti mangrovima i stavimo ga u praznine, čvrsto jedno na drugo. U šalici, slomite jaja, prelijte mlijeko, umutite i sipajte ribani sir. Ulijte smjesu u kolač i poslati ga u zagrijanu pećnicu 50 minuta.
Složeni kolač s kupusom i gljivama
sastojci:
- kolač od kvasca - 1 kg;
- luk - 1 kom .;
- bijeli kupus - 1,5 kg;
- svježi šampinjoni - 600 g;
- jaje - 1 kom;
- začini.
priprema
Za pripremu kolača tijesta od kvasca, procesa kupusa i luka i fino usitnjavanje. Gljive su isjeckali kriške i pržili pripremljeno povrće u vrućem ulju u tavi. Ovaj put smo razvaljao tanki kolač, podijelili ga na pola i rasporedili povrće punjenje na prvi sloj. Pokrijte gornju stranu s drugim slojem, stegnite rubove, prenesite plašt na lim za pečenje i pecite u pećnici. Za 20 minuta dok se ne napunite, umaknite kolač s pretučenim kokošjim jajima i odnesite ga na koru.