Kineski ljudi tretiraju čaj ne samo kao piće, koje dobivaju pivom lišća čaja. Ovim pićem imaju čitavu filozofiju, doktrinu vrsta, sorte i načine korištenja. Oko četvrtine ukupnog volumena čaja uzgojenog u svijetu pripada Srednjem Kraljevstvu. Sve kineske čajeve napravljene su samo na temelju čajnih grmova uzgojenih u Kini. On je jedini proizvođač čaja takvih rijetkih sorti poput žute i bijele oolong i puer čaj ,
U početku je ova vrsta čaja izrađena od nekoliko sorti stabla čaja u provinciji Yunnan. Njegova prepoznatljiva svojstva su zbog sastava i metode proizvodnje. Čaj Pu-erh proizvodi se metodom dugačke fermentacije, što traje do 1.5 mjeseci. Ali čak i na kraju ovog procesa, čaj nije spreman za upotrebu. Puer čaj stječe sva njegova korisna svojstva tijekom cijele godine nakon proizvodnje. To je jedina vrsta crnog čaja koji ima koristi od posljedica vremena.
Značajka ovog čaja je ta da se temelji na lišćem čajnih grmova, koji su stariji od nekoliko stotina godina. Kao rezultat miješanja lišća mladih i starih čajnih čajeva, Pu-erh čaj dobiva bogat okus koji se nadopunjuju laganim notama voća.
Prije svega, Pu-erh čaj ima pozitivan učinak na rad organa probavnog sustava. Ubrzava rad crijeva, doprinosi procesu probave, ublažava zatvor. Osim toga, ovo piće ima tonik učinak na tijelo, učinak koji se može usporediti s jakom energijom, ali bez negativnog utjecaja na tijelo. Zbog određenih svojstava ovog čaja, mnogi smatraju da je doista čaroban. "Osjećaj" stanja osobe, on može izvršiti željeni učinak na tijelo. To će umiriti previše uzbuđeno tijelo i uzbuditi opušteno.
A što je puer čaj za žene? Zaslužio je popularnost među ženskim stanovništvom zbog činjenice da pomaže u normalizaciji težine. Svatko tko je koristio ovaj alat u borbi protiv prekomjerne tjelesne težine, podijelio je pozitivne povratne informacije. U isto vrijeme za žene, važno je ne samo ono što ovaj čaj ima na tijelu, već i kako to radi. Kad se gubi na težini, učinak Pu-erh čaja je vrlo primjetan, a za razliku od ostalih lijekova, ne razmažuje kosu, kožu, nokte. Naprotiv, koža će postati elastična, snažna nokta i sjajna kosa.
Pušač čajaMorate znati ne samo korisna svojstva Puer čaja, ona također ima kontraindikacije, kao i mnoge druge čajeve. Potrebno je ograničiti njegovu upotrebu tijekom trudnoće, kao i osobe koje pate od bolesti želuca. Uz gastritis i čireve piti ovaj čaj je obično nemoguće, i ateroskleroza i hipertenzija treba biti ograničena na slabo pripremljeni čaj. Theophylline sadržane u tome pomažu povećati temperaturu tijela, tako da ga ne biste trebali piti zajedno s antipiretikom. Djeci ne smiju dopustiti da piju ovo čaj, jer je njihovo tijelo vrlo osjetljivo na komponente sadržane u Pu-erh čaju.
Prednosti i štete Pu-Erh čaja izravno ovise o samoj osobi, jer ako slijedite savjete o tome kako to učiniti, biti ćete dobro upoznati s kontraindikacijama, njegov učinak na tijelo će biti samo pozitivan. Također je vrijedno zapamtiti da ga ne biste trebali piti na prazan želudac, jer u tom slučaju pridonosi bogatoj sekreciji želučanog soka koja negativno utječe na tijelo i uzrokuje žgaravicu i oštru bol.