Proizvodi koji sadrže vitamin B12
Vitamin B 12 - kobalamin, jedan od najvažnijih elemenata ljudskog zdravlja. Njegova dnevna doza iznosi samo 3 mcg, ali bez nje nije mogući normalni proces stvaranja krvi, metabolizam masti, metabolizam bjelančevina i stanje živčanog sustava. Kobalamin je neophodan za stvaranje DNA molekula i sintezu aminokiselina.
Ovaj vitamin je topljiv u vodi i tijelo ga može akumulirati, što ga razlikuje od drugih vitamina iz skupine. Rezerve vitamina B 12 uglavnom se nalaze u jetri, bubrezima, plućima i slezeni.
Korištenje vitamina b 12
Treba napomenuti da vitamin B12 djeluje u kombinaciji s folnom kiselinom, a nedostatak bilo kojeg sastojka dovodi do anemije, apatije, opće slabosti tijela.
Korištenje vitamina B12 je vrlo opsežno, u pravilu je propisano za liječenje anemije, bolesti živčanog sustava i kostiju, nesanicu, također i za poboljšanje općeg stanja tijela, dlake, kože i noktiju.
Ljudsko tijelo ne sintetizira ovaj vitamin, stoga ga je nužno redovito primati od hrane. Vitamin B 12 se u pravilu nalazi u životinjskim proizvodima. Nutricionisti se ne slažu o tome je li vitamin B12 sadržan u hrani biljnog podrijetla. Neki tvrde da uopće nije sadržano, a drugi da je vitamin B12 prisutan u biljkama, ali u mnogo manjim količinama nego u hrani za životinje. Dakle, rješenje je ono što proizvodi sadrže vitamin b12 ovisi o tome jeste li jedući meso ili stabilan vegetarijanac nego o sadržaju znanstvenih članaka.
Ocjena hrane s najvišim sadržajem vitamina B12:
- jetra jetre - 60 μg, svinjetina - 30 μg, piletina - 17 μg;
- ribu i plodove mora od 10 do 20 mikrograma;
- zečji meso - 4,5 mcg;
- govedina - 2,7 mkg;
- svinjetina i janjetina - 2 mcg;
- sirevi od 0,5 do 1,5 mcg;
- kokošja jaja i mliječni proizvodi - 0,5 μg.
Od vegetarijanskog skupa treba 
spomenuti špinat, soja, hmelj, zeleni luk i salata, kao i morski kelj.
Kompatibilnost s drugim lijekovima i predoziranje vitamina B12
Hormonski lijekovi, diuretici i diuretici pomažu ispirati vitamin B12 iz tijela. Također negativno za sadržaj u tijelu ovog vitamina utječe na kalij.
Predoziranje vitamina B12 može dovesti do problema kardiovaskularnog sustava, živčanog prenaprezanja, depresije funkcije jetre i gušterače, vrtoglavice i glavobolje.