sposobnost Pravilna prehrana

Proizvodi koji sadrže natrij

Sadržaj natrija u prehrambenim proizvodima rijetko postaje problem jer je ovaj element prisutan gotovo posvuda, a što je najvažnije, u takvom redovitom proizvodu kao sol stolne soli. Težina leži u činjenici da je važno održavati optimalnu ravnotežu bez akumuliranja natrija u višku i bez ograničavanja previše.

Zašto trebate znati koja hrana sadrži natrij?

Hrana bogata natrijem važna je za veliki broj važnih procesa u tijelu. Govoreći s negativnog stajališta, nedostatak potrebne količine natrija dovodi do sljedećih problema:

  • nizak tlak;
  • nisko raspoloženje;
  • srčane palpitacije;
  • pospanost;
  • kršenje miokardijalne kontrakcije;
  • apatija;
  • uništavanje nekih krvnih stanica (hemoliza);
  • povećana tvorba tromba;
  • krvni ugrušci;
  • konvulzije.

Kako bi se spriječili takvi neugodni fenomeni ili ih uklonili na vrijeme, potrebno je osigurati dovoljnu količinu natrija u hrani. Istodobno, važno je spriječiti višak natrija koji je karakteriziran sljedećim značajkama:

  • smanjena funkcija bubrega;
  • razdražljivost;
  • zadržavanje tekućine;
  • bubri;
  • grčevi mišića;
  • nemir;
  • arterijska hipertenzija;
  • povećanje tjelesne temperature.

Sadržaj natrija u hrani bi trebao biti ograničen: hrana kuhana bez soli i dalje nosi 2-3 grama, a dnevna ljudska stopa je 4-6 grama. Dakle, dosalivaya hrana vrlo malo, da ćete postići optimalnu ravnotežu.

Koja hrana sadrži natrij?

Proizvodi koji sadrže natrij nisu sami po sebi rijetki ili nepopularni. Važno je izbjegavati njihovo obilje u prehrani, jer uvijek dovode do neravnoteže i štete tijelu. Ograničite one namirnice koje su visoko natrij. Njihov popis uključuje:

  • slanog maslaca ili margarina;
  • sve vrste sireva, uključujući meke;
  • slanina, dimljeni meso, pršut, kobasice, kobasice;
  • kukuruzni govedina, konzervirano meso, žele;
  • poluproizvodi od mesa i riba;
    • hrana bogata natrijom
  • dimljena ili slana riba i plodovi mora;
  • bilo koje konzervirano povrće načinjeno solom, uključujući kiseli kupus;
  • prženi i slanuti oraščići;
  • bilo koje industrijske umake, zavoje, ketchup, salate;
  • sve instant juhe, ljuske kocke;
  • čips, krekeri, zalogaje za pivo.

Proizvodi s visokim sadržajem natrija obično su teški za pozivanje zdrave hrane. Pokušajte ako ih ne potpuno napustite, a zatim barem značajno smanjite njihovu upotrebu.