Honeysuckle je višegodišnji grm s ugodno dugim izduženim sadnicama bogate plave boje s plavkastim cvjetanjem koji se pojavljuje na granama krajem lipnja i početkom srpnja. Raste na području istočnog Sibira, Koreje, Kine, Dalekog Istoka na mokrim i močvarama, obalnim pijescima. Jestive vrste izraslih lužnjaka koriste se u kulinarske svrhe, čije prednosti i štete će se raspravljati u ovom članku.

Prednosti jestivog kozja krme

Određuje prije svega kemijski sastav. Bobice sadrže fruktozu, saharozu, glukozu, organske kiseline, pektine i tanine, vitamin C, A, skupinu B, minerale - bakar, fosfor , kalcija, kalija, joda, magnezija, itd. Ove bačve apsolutno ne sadrže masnoće, a njihov kalorijski sadržaj je samo 30 Kcal na 100 g. Okus jestivog kozjeg krzna nešto je sličan okusu borovnice.

Korisna svojstva uključuju:

  • poboljšanje svojstava krvi, smanjenje krvnog tlaka i brzinu otkucaja srca. Betain pomaže smanjiti razinu "lošeg" kolesterola u krvi;
  • normalizacija koncentracije glukoze u krvi, a to je vrlo važno za dijabete;
  • antibakterijsko i antiseptičko djelovanje. Osušeni plodovi su prirodni antibiotici, dekocije i infuzije koje su korisne za prehladu, prehladu i druge sezonske infekcije;
  • laksativni učinak. Honeysuckle voće može normalizirati pokretljivost crijeva i ublažiti konstipaciju;
  • sposobnost borbe pretežak , Dijetna svojstva plodova daju osnove da ih koriste u izborniku prehrambenih dijeta;
  • koleretskim i diuretskim djelovanjem. Plodovi su naznačeni za uporabu u liječenju bolesti žučnog mjehura, urinarnih infekcija itd.

Prema njihovim ukusima i ljekovitim svojstvima, postoje takve vrste jestivog kozjeg krzna poput nimfe, amfore, duge plodove, morene, ljubičice, fijane itd. krzno jestivo dobro U jestivom kozu krzna nije samo korisna svojstva, nego i puno kontraindikacija. Prvenstveno se odnose na one koji bezizražajno koriste infuzije i dekocije voća, lišća i grana u medicinske svrhe. Trudnice i dojilje ne mogu se liječiti s kozjakom, a ostatak treba konzumirati s voćem, a svi ostali dijelovi grmova trebaju se mjeriti, jer se u protivnom ne mogu izbjeći mišićni spazmi, probavni poremećaji i alergijske reakcije u obliku svrbežnog osipa kože. Bobice se mogu sušiti, smrznuti, kuhani voćni napici i voćni napici.