Vitamin B9, koji nam je poznat kao folna kiselina, sastavni je dio lanca tvari koje čuvaju naše zdravlje. Vitamin B9 izravno je uključen u proizvodnju bijelih krvnih stanica, poboljšava funkcioniranje srca, jača živčani sustav, itd. Proizvodi koji sadrže folna kiselina , puno i možete ga jednostavno ispuniti svojim tijelom, samo trebate znati što jest jesti.
Hrana bogata folnom kiselinom
Tijekom dana, poželjno je da osoba dobije najmanje 250 mikrograma ovog vitamina, stoga pokušajte koristiti češće sljedeće hrane s visokim sadržajem folne kiseline:
- Leafy povrće kao što su poriluk, špinat, ramson, salata. U prosjeku, na 100 g ove zelene boje iznosi 43 μg vitamina B9. Usput, ako su povrće na suncu dugo vremena, oni gube većinu ljekovitih svojstava.
- Nuts , osobito lješnjaci, bademi, orasi. Folna kiselina u tim proizvodima sadrži 50-60 μg po 100 grama, ali u vitamin B9 kikiriki je približno 300 μg, što premašuje dnevnu normu za ljude.
- Goveđa, piletina i jetra . Približne vrijednosti po 100 g - 230 mcg vitamina. Kuhana i piršana jetra će biti najprikladnija opcija za jelo.
- Mahunarke. Na primjer grah , u 100 g od kojih je do 90 mcg folne kiseline, ali jesti ove grah poželjno u pirjanoj ili kuhanom obliku, tako da tijelo dobiva sve korisne tvari u cijelosti. I konzervirane grah, naprotiv, može biti štetno za zdravlje.
- Pšenice poput pšenice, heljde, riže, valjane zobi, ječma itd. Količina vitamina B9 varira od 30 do 50 mikrograma na 100 g.
- Gljive. Prema "šumskim" proizvodima s dovoljnom folnom kiselinom može se pripisati bijela gljiva, ulje i gljive.
- Zeleni. Prvo mjesto je peršin, sadrži 110 μg vitamina B9. Najčešće se zelje konzumiraju svježe, pa se folna kiselina potpuno apsorbira,
bez gubitka ljekovitosti. Kopar također treba izolirati - 100 g 28 μg vitamina i zelenog luka - 100 g 19 μg vitamina. - Mnoge vrste kupusa , osobito crvene, cvjetače, brokule, keljice od lisice. Ove namirnice također imaju pristojnu količinu folne kiseline. Jedući ove povrće, tijelo ulazi od 20 do 60 μg vitamina B9.
- Kvasac. U 100 g sadrži više od 550 mcg folne kiseline, rekord, ali u svom sirovom obliku ovaj proizvod se ne konzumira, tako da možete jesti kvasce ili uzeti posebne prehrambene dodatke.