Načelo rada multikookera
Moderne multivarka - višenamjenski kuhinjski aparati s mogućnošću programiranja procesa kuhanja. Sigurno je reći da je ovaj uređaj izumio u Aziji. Uostalom, zapravo, multicooker je poboljšan kuhalo za rižu i njezin prvi model pojavio se u Japanu. U ovom materijalu uzimamo u obzir princip djelovanja multikookera i njegovog unutarnjeg "punjenja". Nadamo se da će vam ovaj članak biti zanimljiv i naučit ćete mnogo novih stvari o sporom kuhalištu.
Kratak opisDa bismo lakše razumjeli načelo multikookera, najprije ćemo saznati koji se podaci sastoje.
Slučaj uređaja može biti potpuno plastični ili sadržavati dijelove od nehrđajućeg čelika iz hrane. Unutar slučaja nalazi se uklonjiva posuda (zdjela), u kojoj se, zapravo, priprema hrana. Obično ima poseban zaštitni sloj. Može biti keramika ili teflona. Pokrivenost je potrebna tako da nema potrebe za promiješati jelo tijekom kuhanja. Sljedeći važan dio multikookera je hermetički zatvoreni poklopac. Ponekad ima sigurnosne ventile koji olakšavaju pretjeran pritisak unutar uređaja. Načelo grijanja hrane u laganom štednjaku je vrlo jednostavno: električni grijaći element postavljen je pod dno zdjele, koji ga ravnomjerno zagrijava. Inteligentna kontrola grijaćeg elementa omogućuje namještanje temperature zdjele od 40 do 180 stupnjeva. Pod dno zdjele je još jedan ključni element uređaja - senzor temperature. Uz to, višenamjenska upravljačka jedinica prima informacije o temperaturi unutar zdjele. Multi-štednjak je u mogućnosti samostalno podešavati temperaturu ako pada iznad ili ispod razine koju zahtijeva korisnički odabrani način kuhanja.
kuhanjeUz pomoć spore štednjake možete kuhati gotovo svako jelo: prženo, pečeno i čak pušeno!
Načelo kuhanja hrane kao što su juhe ili prasadi u sporom štednjaku vrlo je jednostavno. Svi potrebni proizvodi postavljeni su u zdjelu, zatim je odabran program koji je prikladan za ovo jelo, a sudjelovanje korisnika završava tamo.
Da biste shvatili princip multikookera kada pečete, samo pogledajte bilo koju pećnicu. Tijesto koje se nalazi unutar zdjelice zagrijava se dno grijača, a na njoj se peče vrući zrak. Kao što možete vidjeti, načelo kuhanja je isto kao u pećnici, samo je "pećnica" tlačnog kuhala puno manja.
Sada razmotrimo načelo rada multicooker uređaja kada trebate nešto pržiti u njemu. Malo ulje se izlije na dno zdjele, postavlja se željena temperatura, a možete početi pržiti. Po potrebi, proizvodi se mogu prekriti poklopcem kao i kad se pržite u konvencionalnoj tavi. Neki modeli višekratnika imaju posebnu rešetku za duboko prženje. U tom slučaju, ulje u posudi se ulijeva više, a proces prženja u dubokoj masti ostaje nepromijenjen.
Načelo rada multicooker s uključenim funkcije pušenja 
uzrokuje puno zbunjenosti za korisnike koji još nisu naišli na takve uređaje. Da bi pušio u sporom štednjaku, malo piljevina voćaka stavi se u poseban pretinac uređaja. Tamo polako zapljusnu, dim ulazi u posudu za kuhanje, gdje u to vrijeme postoje proizvodi. Ovisno o odabranom načinu pušenja, grijaći element može zagrijati proizvode ili biti isključen.
Nadamo se da smo u ovom materijalu mogli odgovoriti na sva vaša pitanja o principu rada multikookera u raznim načinima kuhanja. Kao što možete vidjeti, sa svojom pomoći možete kuhati doslovno bilo koje jelo, jer to samo trebate odabrati model sa širokim rasponom funkcija.