Kava je jedno od najpopularnijih pića na svijetu. Ljubitelji kave kažu da se bogatstvo okusa i aroma kave ne može usporediti s bilo kojim drugim u svijetu. Naravno, govorimo o sadašnjosti, čekićem kave, a ne o topljivim nadomjestacima. Prije su za mljevenje žitarica korišteni mortovi i ručni brusni aparati za kavu, a zatim su zamijenjeni uređajima s rotirajućim noževima, a ne tako davno, čovječanstvo je izumio još prikladniji uređaj - električni brusilik za mljevenje. Doznajemo što je ova kuhinja i zašto je to tako dobro.

Mlinski aparat za kavu je dva spremnika između kojih se nalazi radni mehanizam. U jednom kontejneru zaspate kruh od zrna, koji se obrađuje i ulijeva u drugi spremnik kao gotov proizvod. Što se tiče mehanizma za mljevenje, oni su od nekoliko vrsta, od kojih su najpopularniji cilindrični i konusni mlinovi.

Brusilica za kavu za kružno mljevenje

Među prednostima, vrijedno je spomenuti visoku snagu i istodobno nižu brzinu rada. Ovo potonje ima pozitivan učinak na okus pića, jer se žitarice ne pregriju tijekom trenja. U ovom aparatu za kavu možete odabrati jedan od nekoliko načina rada, što rezultira kavom različitog stupnja mljevenja. Millstones ne samo mljevenje žitarica u prah, već ih blago mljevenje, što omogućuje otkrivanje jedinstvenog okusa kave. Usput, mnogi modeli imaju svojstva hermetičkog zatvaranja spremnika s mljevenom kavom, čuvajući njezin božanski miris.

Aparat za kavu s cilindričnim grindstonesom

Takav aparat za kavu, za razliku od uređaja s konusnim mlinskim kamenom, ima manje snage (od 100 do 180 W), međutim, potrebno je manje vremena za mljevenje graha. Za neke, ovaj trenutak je dovoljno važan, pogotovo ako vam se u ranim jutarnjim satima želi popiti šalicu kave prije odlaska na posao. No, neki vlasnici takvih modela vjeruju da je to kao rezultat konusni brusilice brzina mljevenja pogoršava okus kave.

Mlinski premaz je izrađen od nehrđajućeg čelika, keramike ili od titana. Cijena proizvoda i njegova trajnost ovise o materijalu. Usput, hamburger brusilice su prilično skupo zadovoljstvo, posebno za visoko kvalitetne profesionalne aparate. Najpopularniji modeli na tržištu aparata za kavu pripadaju poznatim proizvođačima kućanskih aparata Delonghi, Bosch, Tefal, Moulinex, itd.

Osim električne, možete kupiti moderne ručni aparat za kavu s keramičkim mlinovima. Polako brušenje žitarica, zadržat će sve prirodne vrline ovog pića bogova. Takav uređaj može biti izvrstan dar za pravog ljubavnika kave.