Okretanje skretanja postaje nevjerojatno mirisno, s ugodnom kiselinom i jedva vidljivom kolačicom. Zatim ćemo ponuditi recepte za pripremu takvog pića kod kuće, od kojih će svatko moći odabrati najprikladniju opciju za sebe. Obožavatelji diploma će cijeniti način pripreme votke na votki, a ljubitelji mekog klasičnog okusa ili pikantne note vole recept bez dodavanja alkohola.
sastojci:
priprema
Izlijevanje trnova bez votke prema klasičnom receptu priprema se gotovo na isti način kao i svako domaće vino. Ako ste barem jednom pripremili sebe, onda će biti lako i jednostavno napraviti trnovito piće.
Skupljeni okret prije obrade nije moj, ali s jakim onečišćenjem samo obrišite čistom krpom. Oslobodimo se plodova sjemena, stavimo celulozu u čistu posudu, pogodnu za izradu likera, dodajte šećer i vodu i temeljito promiješajte. Ostavite posudu na toplom, svijetlom mjestu dva do tri dana, pokrivajući vrat krpom ili gazom. Dvaput dnevno, dobro protresite sadržaj ili pomiješajte s drvenom žlicom ili štipaljkom.
Nakon pojave očitih znakova fermentacije stavili smo rukavicu s iglom prstom na vrat plovila ili ugradimo hidrauličku brtvu. Daljnja fermentacija bi se trebala dogoditi na zamračenom mjestu pri sobnim uvjetima. Cijeli postupak može potrajati od jednog do dva mjeseca, a njegovo dovršenje bit će naznačeno odsutnošću mjehurića zraka u spremniku hidrauličkog sustava ili spuštenom rukavicom.
Sada izlijevamo iz sedimenta i filtriramo nekoliko puta kroz gaza nekoliko puta presavijeni. Dopustimo piće u bocama do početka, pluta i imamo u podrumu ili podrumu za infuziju najmanje dva mjeseca.
sastojci:
priprema
Da biste primijenili ovaj recept, okrenite okretanje stabljika i sjemenki i pomiješajte celulozu sa šećerom i stavite je u staklenu posudu ili bočicu. Stavite posudu s grubim tijelom na toplo dva dana, nakon čega sipi votku ili alkohol koji je razrijeđen jednako jakoj na slatku bobicu, pluta posudu i ostavi ga na tamnom mjestu u sobnim uvjetima dva tjedna, tijekom prvih sedam dana, snažno protresavajući svoj sadržaj svakodnevno.
Nakon što prođe vrijeme, izlijevamo kroz presavijenu sekciju gaze četiri puta i stisnemo trnovu pulpu, a zatim filtrirajte piće vatom i lončićem. Ostaje samo uliti punjenje boca, pluta i staviti u hladno mjesto za skladištenje.
Vodka, pripremljena prema ovom receptu, prikladna je za upotrebu odmah, ali ipak dobiva plemenitije i uravnoteženi okus nakon dva mjeseca starenja.
sastojci:
priprema
Prema mojoj baki receptu, vrlo je jednostavno napraviti liker. Neoprano skrenuti smo dobili osloboditi od kamenja i sipati šećer u staklenku. Također dodajemo listove lišća i grančicu od metvice. Zatim uliti u vodu, pokriti posudu tkaninom ili gazom i staviti u toplinu za mjesec dana, trese svakodnevno. Tijekom vremena filtriranje se filtrira, filtrira i puni u bočicu.