hrana Gospodarici bilješke

Jellied tijesto

Nedavno, domaćice često kuhaju puni pite, a sve zato što je to vrlo jednostavna opcija za pečenje. Dovoljno je pokupiti nadjev, staviti ga u obliku, sipati tijesto tekućom konzistencijom i poslati ga u pećnicu. Tako možete napraviti slatke kolače, muffins i slana.

Pie tijesto

sastojci:

  • maslac - 135-160 g;
  • kiselo vrhnje - 380-400 ml;
  • šećer - 2 žličice;
  • jodirana sol;
  • prašak za pecivo - 1 tsp;
  • brašno - 265-280 g;
  • jaja - 2 kom.

priprema

Ulje se stavi u zdjelu i rastopi u vodenoj kupci ili na jednostavniji način - u mikrovalnoj pećnici. Dok je toplo, dodajte sol i šećer. Kombinirajte ove proizvode s kiselim vrhnjem. Jaja daju mali pomak i ulaze u mješavinu maslac-kiselo vrhnje. Za većinu tijesta pržiti prašak za pecivo. Završimo pripremu dijela dodavanja brašna i miješanja.

Jellied tijesto na kefir

sastojci:

  • kefir - 1 tbsp.;
  • maslac - 70-80 g;
  • prašak za pecivo - 1 tsp;
  • morska sol;
  • jaja - 3 kom .;
  • brašno - 150-170 g.

priprema

Mix kefir s lagano tukli jaja. Slane. Ulijte u rastopljeni maslac, izlijte prašak za pecivo. Prirodno dodavajući brašno, napravite tijesto. Ovo tijesto je prikladno za izlijevanje soli.

Pizza tijesto

sastojci:

  • majoneza - 125 ml;
  • kiselo vrhnje - 125 ml;
  • sir - 80 g;
  • jaja - 2 kom .;
  • morska sol;
  • soda - 1 tsp;
  • brašno - 120-130 g

priprema

Stavite majoneze, kiselo vrhnje, jaja u zdjelu. Uskladiti ih dovesti do homogenosti. Umiješajte u ribani sir. Štopamo suhu hranu - prvo soda, sol, a zatim brašno, a zatim počnemo tanko tijesto.

Dobro jelo tijesto

sastojci:

  • maslac - 95-100 g;
  • kiselo vrhnje - 120-150 ml;
  • brašno - 240-250 g;
  • sir - 80 g;
  • jaja - 2 kom .;
  • šećer - 75 g;
  • krumpirov škrob - 35-50 g;
  • slatkica.

priprema

Reza sirne mješavine s omekšanim maslacem i vrhnjem. Dodajte jaja. Mi koristimo šipku kako bismo osigurali masovnu ujednačenost. Utapati i unijeti prašak za pecivo. Zauzvrat dodajte škrob i brašno. Zamijesite tijesto.

Recept s tijestom za punjenje

sastojci:

  • jogurt s bilo kojim okusom - 180 ml;
  • jogurt - 90-100 ml;
  • soda - 1 tsp;
    • recept za tijesto punila
  • javorov sirup - 80 ml;
  • cimeta;
  • jaja - 3 kom .;
  • zob i brašno od pšenice - svaka od 100 g

priprema

Kombiniramo tekuće proizvode - jogurt i kiselo vrhnje. Pomiješajte s javorovim sirupom, cimetom, soda. Dodaj jaja, dovela do dvostrukog povećanja. Ponovno ćemo upotrijebiti šipku za stvaranje homogene mase. Izlijevanje obje vrste brašna napraviti tijesto.