Krumpir se ljušti s mesom
Zrazy je jednostavna, pristupačna, zadovoljavajuća i vrlo ukusna jela. Kako kuhati krumpir zrazy s mesom, naučit ćete čitajući ovaj članak.
Zrazy krumpir s mesom - recept
sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- luk - 200 g;
- mljevena svinjetina - 400 g;
- mrkva - 150 g;
- brašno - 100 g;
- sol;
- paprika;
- krušne mrvice ;
- jaja - 1 komad;
- rafinirano biljno ulje.
priprema
Svinjska mljevenja se stavlja u posudu i kuhati dok meso ne počne svijetliti. Dodajte isjeckan luk, papar i sol po ukusu. Očistite mrkvu i preskočite ih kroz veliku rešetku, dodajte meso. Pržite mljeveno meso s povrćem dok ne kuhate i stavite u zdjelu. Čistimo krumpir i kuhamo. Zatim sipati tekućinu, pogurati u jaje i pržiti krumpir u pire krumpira. Ulijte brašno i promiješajte. Trebala bi biti gusta masa. Izrađujemo male tortile i šire se u sredini. Pokrijte ga tijestom od krumpira i oblikujte se, nabacite u krušnim mrvicama i pržite do zlatne.
Ukusni zlatni krumpir s mesom i gljivama - recept
sastojci:
- krumpir - 1,4 kg;
- Govedina - 400 g;
- bijela suhe gljive - 150 g;
- luk - 120 g;
- jaja - 1 komad;
- mrkva - 100 g;
- maslac 73% masti - 100 g;
- brašno - 120 g;
- sol;
- papar.
priprema
Osušeni gljive izlijevaju kipuću vodu, nakon 10 minuta, ispustite vodu. Zatim ponovo kipuću kipuću vodu i pustite da stoji na sat vremena. U međuvremenu, dok ne budete spremni kuhati krumpir, ispustite vodu, mljeveno meso, sol, papar, dodajte brašno, jaje i dobro promiješajte. Za punjenje, mi okrenuti meso u meso mljevenju, dodajte ga rezane gljive, sjeckani luk i ribani mrkva. Pržite meso s povrćem 40 minuta u tavi ispod poklopca. Dodajte maslac na kraju, zahvaljujući kojem će punjenje postati sočnije, soli i miješati. Ploča za rezanje je prekrivena kopčom, 
lagano ga ulje. Mokrite žlicu kuhanja krumpira, stavite ga na film, lagano pritisnite dolje, tako da kolač izlazi. U sredini stavljamo punjenje i pričvrsti rubove. Zalizimo krumpirom s mesom i gljivama u krušnim mrvicama i pržimo do ružičaste.
U pećnici se može kuhati i krumpir s mesom. Da biste to učinili, stavite ih na lim za pečenje i pecite na umjerenoj temperaturi oko pola sata dok ne postanu zlatno smeđe.
Sad znate kako kuhati krumpir zrazy s mesom. Kao što možete vidjeti, ovo nije apsolutno teško. Sve bon appetit!