Korijen korijena krumpira
Recite nam kako kuhati ljenčastu krumpir. Recept ovog jela bit će zanimljiv ne samo za post i vegetarijance. Koruća krumpira se može jesti ne samo u postu, već se mogu poslužiti mesom i ribom, au ovom slučaju je moguće bez ukrasa. Također uživajte u bifeima i "buffet" stolovima.
Opća ideja kuhanja je ovo: pomiješajte pire krumpir s komponentom za ljepljenje (sir ili škrob), iz ove mase formiramo kolač u kojemu smo zamotali punjenje, na primjer, od mljevene ribe ili od gljiva i povrća.
Korijen bakrenog krumpira punjenom kupusom i gljivama
sastojci:
- pire krumpira 600-800 g;
- tvrdi ribani sir ili rastopljen - 3-5 tbsp. žlice (mogu se zamijeniti debelom otopinom škroba);
- luk - 1 kom .;
- kupus (npr. brokula ili bijeli kupus) -200 g
- šampinjoni - 200 g;
- češnjak - 2 češnja;
- zeleno;
- začini;
- maslac ili povrće.
priprema
Pomiješajte pire krumpir otopinom škroba ili ribanog sira (možete koristiti dio tako da drugi dio ide u punjenje). Lagano sezoni smjesu sa začinima.
Kupus mora biti dobro odrezani. Sitno sjeckani luk i gljive u tavi, dodajte kupus i gulaš 20 minuta. U punjenju također dodamo isjeckanu travu, sezonu s češnjakom, možete dodati ribani sir i začine. pažljivo 
pomiješajte ga.
Izrađujemo kolače od maslina krumpira, u svakom od kojih smo omotali punjenje, to jest, mi plijesan, tako, zrazy, pokušavajući im dati oblik mali krug pita. U načelu, zrazy već jestivo iu ovom obliku. Sada možemo razvaljati u brašnu (kukuruz ili pšenica, ili njihova mješavina) ili u krušnim mrvicama i pržiti u tavi dok ne postanu zlatno smeđe. Još je bolje peći u pećnici, staviti je u podmazani oblik i umak za lijevanje na osnovi teškog vrhnja.