Roštilj krumpira
Jeste li znali da krumpir kuhani na roštilju, ispada nevjerojatno mirisnim s pikantnim mirisom dima. Savršeno je za svježu salatu i meso. Jelo je ukusno domaće i može probuditi apetit svake osobe. Danas ćemo vam reći kako pravilno i brzo kuhati krumpir na roštilju.
Kako je ukusno peći krumpir na roštilju?
sastojci:
- mladi krumpir - 1 kg;
- biljno ulje - 150 ml;
- limun - 0,5 komada;
- češnjak - 5 češnja;
- začini.
priprema
Za pripremu ove posude temeljito isperite krumpir kistom četkom i očistite po želji. Zatim ga stavimo u tavu, ulijemo s biljnim uljem i pospite sok od svježeg limuna. Sve dobro izmiješajte i bacajte nasjeckani zelje. Češnjak se obrađuje iz ljuske i stisne kroz tisak u zdjelu krumpira. Salt, papar sve za okus i string krumpir na skewer. Slanice se šaljemo na brašno i pečemo 10 minuta, okrećući se neprekidno.
Kravata krumpira sa slaninom na roštilju
sastojci:
- mladi krumpir - 5 kom .;
- janje od janjadi;
- začini;
- ruzmarin ,
priprema
Kako brzo kuhati krumpir na roštilju? Da biste to učinili, operite povrće, suho i izrezano na tanke kriške, dodajte malo soli na okus. Salo potresaju tanjure i grede na ražnju, naizmjenično s povrćem. Nakon toga, sve smo folijom, čvrsto pričvrstili rubovi i peći na roštilju oko 20 minuta, a zatim uklonimo iz topline, ohladite, razvijamo se i poslužimo aromatiziranu posudu na stol sa svježim zelenilom i salata od povrća ,
Roštilj krumpira
sastojci:
- krumpir - 10 kom .;
- češnjak - 2 češnja;
- luk - 3 kom .;
- maslinovo ulje - 6 tbsp. žlice;
- Vinski ocat - 2 tbsp. žlice;
- začini;
- proljetni luk;
- peršin.
priprema
Postavite foliju presavijene u dva sloja s velikim rubom visine na rešetki s visokim stranama. Temeljito prati krumpir krutom četkom i, bez pilinga, izrežite ih na polovini duljine. Prosijite kriške na podmazanu masiranu foliju u jednom sloju. Peel luk, presijeca prstenje i posipati krumpir na njih.
Ulijte vino ocat u tanjur, ulijte začini i pomiješajte dok se kristali potpuno ne otopi. Mi čistimo češnjak i nježno nasjeckali nožem, ali nemojte ga pretvoriti u šupak. Dodajte nekoliko žlica maslinovog ulja u mirisnu smjesu, češnjak i pomiješajte temeljito.
S dobivenim preljevom, ulijemo krumpir, stavimo nekoliko kocki leda na vrh i dobro ih pokrijemo listom folije. Peći smo krumpirom preko ugljena oko 35 minuta. Na samom kraju kuhanja lagano razvaljimo krumpir, nježno ga probijamo na nekoliko mjesta s čačkalicom i odredimo stupanj spremnosti jela. Čim je krumpir naše zemlje mekan i spreman, širimo je na ravan jelo. Prelijte preostalu pikantnu marinadu na vrh i pospite ga obilnom malom zelenom lukom i zelenim mrljama.
Krumpir s slaninom na roštilju
sastojci:
- sirovo pušeno slanina - 300 g;
- mladi mali krumpir - 300 g;
- začini.
priprema
Krumpir se temeljito oprati, očistiti i dodati malo soli po ukusu. Onda uzmemo dimljenu slaninu, usitnimo ga tankim trakama i pažljivo zamotamo pripremljeni krumpir s njima. Rezultirajući paket je omotan u foliju folije, položen na rešetku i pečen na žaru na 20 minuta, sve do spreman. Chill vruće jelo, razviti, posuti biljnim uljem, posuti sa začinima, suhim biljem i poslužiti sa svježim povrćem i prženim mesom.