Stakleni krumpir s mesom
Mesna jela s mesnim punilima su ukusna i zdrava. Postoji mnogo načina stvaranja takvih kulinarskih remek-djela. Danas ćemo naučiti kako kuhati krumpir tavu s mesom.
Svakoj je ljubavnici pronašla njezinu omiljenu opciju, dajemo vam nekoliko recepata - odaberite i pokvari svoje rođake s ukusnim jelima!
Stakleni krumpir s mesom u pećnici
sastojci:
- pire krumpira 550-600 g;
- poriluk - 75-80 g;
- biljno ulje - 30-35 ml;
- mrkva - 75-80 g;
- krekeri - 2,5 tbsp. žlice;
- rajčica - 110-120 g;
- kiselo vrhnje - 60-80 ml;
- mljeveno meso - 380-400 g;
- sol;
- maslac - 20-30 g;
- sušeni bosiljak.
priprema
Slomiti mljeveno meso sa sjeckanim lukom, mrkvom i rajčicama 10-12 minuta. Solim, dodajte začinjeni okus zahvaljujući bosilju.
Pripremite posudu za pečenje pomoću maslaca za podmazivanje. Pospite krušnim mrvicama (domaći ili kupljeni).
Na dnu obrasca dijelimo polovicu pire krumpira. Zatim smo ravnomjerno raspršili sve mljeveno meso. Završite preostalu polovicu pire krumpira. Ulijte vrhnje na vrh i nacrtajte rebrastim uzorkom žlicom. Pecite 50 minuta.
Stakleni krumpir s mesom u multivarijatu
sastojci:
- svinjetina - 400 g;
- krumpir - 360-400 g;
- maslac - 65-70 g;
- konzerviranog ananasa - 100 g;
- mlijeko - 1 čašu;
- oraščić;
- jaja - 2 kom .;
- soja umak - 7-8 Art. žlice;
- tvrdi sir - 45-50 g.
priprema
Svinjetina fino usjekla. Izrežite krumpir u srednje kockice. Ako su ananas u obliku prstena, onda ih odrežite, poput krumpira. Ako je njihov oblik rezanja kocke, nemojte ih slomiti dodatno.
Mlijeko se kombinira s umakom od soje, jajašima, muškatnim oraščićem i miješa se ručno ili uz pomoć kuhinjskih aparata.
Na dnu višedijelne zdjelice stavite male komadiće maslaca, a zatim svinjetinu, ananasa i krumpir. Napunite sve s mješavinom začinjenog mlijeka i završite s ribanim sirom. Kuhanje za 1 sat - način "pečenje".
Stakleni krumpir s mesom i gljivama
sastojci:
- krumpir - 7-8;
- mljeveno meso - 270-300 g;
- gljive - 170-200 g;
- luk - 120-130 g;
- češnjak - 3 kriške;
- soja umak - 4 tbsp. žlice;
- zira, sušeni curry;
- kiselo vrhnje - 150-170 ml;
- biljno ulje - 35-40 ml;
- jaja - 3 kom.
priprema
Sjeckani meso pržiti oko 10 minuta s nasjeckanim lukom i gljivama. Kuhajte jaja kuhana i pustite na veliku ribu. Bift kiselo vrhnje, umak od soje, začini (curry, zira), češnjak. Utrljajte krumpir i ulijte u nju mješavinu začina za kiselo. Promiješati.
U silikonskom obliku položi polovicu mase krumpira. Vrhunska jaja, a iza njih meso s gljivama. Završimo sklop s drugom polovicom krumpira.
Stakleni krumpir s mesom i sirom
sastojci:
- krumpir - 500-520 g;
- zeleni luk;
- majoneza - 4 žlice. žlice;
- suncokretovo ulje - 35-40 ml;
- Svinjsko meso - 330-350 g;
- kiselo vrhnje - 3 tbsp. žlice;
- češnjak - 3 kriške;
- sušeni bosiljak;
- tvrdi sir - 65-70 g;
- sol;
- jaje - 1 kom.
priprema
Očistite i isjeckajte krumpir na tanke kriške, najlakši način da to učinite je da narežete brusilicu. Mince pržiti s maslacem 7-10 minuta. Pomiješajte ga s nasjeckanim zelenim lukom, solom.
Priprema napunjenosti. Za nju kombiniramo u jednu zdjelu vrhnjem, majonezu, sol, jaje, slomiti češnjak, pomiješati.
Polovica krumpirova kruži položi se u obliku, pospite bosiljakom, prekriven slojem mljevenog mesa i završi s drugom polovicom krumpira, koji je također začinjen bosilom. Napunite proizvode kremastom smjesom majoneze, prekrivajte foliju, pošaljite u pećnicu.
Nakon 40 minuta uklonite foliju, pospite s ribanim proizvodima od sira. Pecite u pećnici još 10 minuta.