hrana Ukusni članci

Piletina od krumpira u pećnici

Krumpir se često koristi kao glavni proizvod slojeva. Ovo jelo postaje stvarno hranjivo, ukusno, unatoč jednostavnoj kombinaciji proizvoda. Mogu se poslužiti za večeru radnim danom ili kao vruće na svečanom stolu.

Piletina i sirup krumpira u pećnici - recept

sastojci:

  • pileća pulpa (od bedara i fileta) - 550 g;
  • krumpir (nije jako škrobno) - 850 g;
  • luk - 65 g;
  • 1-2 češnjaka od češnjaka;
  • Odabrana jaja - 2 kom .;
  • maslac "Farmerskoe" - 45 g;
  • cijelo mlijeko - 65 ml;
  • tvrdi sir - 190 g;
  • svježe zelje bilo;
  • sol, crni papar;
  • maslinovo ili drugo biljno ulje ,

priprema

Prvo pripremite bazu krumpira. Da biste to učinili, izrežite uklonjene gomolje krumpira u nekoliko komada i kuhajte dok ne budete spremni. Ne zaboravite predizlirati vodu. Izrežite kuhanu krumpir u pire od krumpira sa slomiti ili pomiješati s mješalicom, dodati maslac, sipati cijelo, toplo mlijeko i dobro promiješati.

Sjeckani luk i češnjak fino su se ispečili i pržili u tavi s biljnim uljem dok ne postane transparentni luk.

Sjeckajte meso mesnim mljevenjem ili mješalicom, pomaknite se na povrće i također smeđi, miješajući. Na kraju, pecite pečenje solom i paprom. Sada možete dodati mirisne biljke po vašem ukusu.

U prikladnom obliku, temeljito uljane, podijelite polovicu pire krumpira. Stavite rudnik na vrh. Pokrijte ga s velikim slojem odresiranog tvrdog sira i opet slojem preostalih krumpira. Sada umotajte jaja do sofija, dodajte malo soli i papra i napunite ovu masu sa sastojcima u obliku.

Pošaljite jelo u vruću pećnicu (200 stupnjeva). Nakon 35 minuta, ružičasti lonac će biti spreman. Pustite da malo ohladi, a možete poslužiti jelo, povlačenjem na vrhu s nasjeckanim zelenilom.

Lončar pireg krumpira s piletinom filetom u pećnici

sastojci:

  • krumpir - 400 g;
  • pileće meso s kukova i grudi - 300 g;
  • kremu 10% ili cijelog mlijeka - 35 ml;
  • kokošje jaje - 2 kom .;
  • brašno - 2 žlice. žlice;
    • lonac krumpira i krumpira
  • Farmerovo ulje
  • svježe nasjeckane zelje.

priprema

Kuhajte ljušteni krumpir dok ne posve kuhate, sipajte juhu, pire s mrvicama, ili prekidajte miješalicom i ulijte kremu ili mlijeko. Kiselite malo i temeljito promiješajte.

Pileće napraviti mljeveno meso (nije previše dobro) ili fino usitniti meso s nožem. Dodajte pire, jaja, prosijani brašno i sjeckani zelje. Širiti obradak u dobro podmazani, prikladni oblik. Pošaljite pećnicu zagrijanoj na 200 stupnjeva u trajanju od 40 minuta i strpljivo pričekajte dok se posuda ne kuha i dobro zaspi.