Rebra svinjskog mesa u tavi

Pečena rebra brzo su kuhana i ukusna su i mirisna. Možete ih služiti kuhani krumpir i riže. Osim toga, to je izvrstan dodatak pivu. Kako kuhati rebra u tanjuri, sada ćemo vam reći.

Prženi rebra u tanjur

sastojci:

• rebra svinjskog mesa - 2 kg;
• pivo - 700 g;
• med - 200 g;
• sok od limuna - 2 žlice. žlice;
• senf u prahu - 1,5 tsp;
• muškatni oraščić - 0,5 tsp;
• mljeveni đumbir - 0,5 tsp;
• sol - 2 tsp.

priprema

Rebra svinjskog mesa podijeljena su na dijelove. Pomiješajte pivo, med, sok od limuna i začini. Dobivena smjesa je obložena ruba i ostavljena oko 3 sata. Zatim postavite rebra u predgrijanu tavu i pržite oko 15 minuta, zatim dodajte marinadu i pecite 40 minuta na maloj vatri.

Kuhanje rebra svinjskog mesa u tavi

sastojci:

• rebra svinjskog mesa - 400 g;
• maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
• suhi bosiljak - 1 tsp;
• češnjak - 1 češnja;
• Balsamic Ocap - 1 tbsp. žlica;
• mljeveni crni papar, sol.

priprema

Rebra svinjskog mesa, izrezati na komade, staviti u duboku posudu, dodati balsamov ocat, maslinovo ulje, bosiljak, sol, papar, nasjeckani češnjak i dobro izmiješati tako da su rebra potpuno prekrivena smjesom. Uklonimo ih u hladnjaku oko 1 sat. Pržite rebra oko 20 minuta na visokoj vrućini.

Rebra svinjskog mesa na roštilju

sastojci:

• rebra svinjskog mesa - 800 g;
• sherry - 60 ml;
• limun - 1 kom .;
• umak od soje - 20 ml;
• rajčica - 500 g;
• biljno ulje - 40 ml;
• Jamnica od marelica - 3 tbsp. žlice;
• sol.

priprema

Pretvorimo rajčicu u pire od krumpira pomoću miješalice, dodajte soja umak , džem od marelica, sok od limuna i sherry. Umiješajte i donijeli masu kuhati. Oprati rebra, sušiti i izrezati na kriške. Stavite ih u tavu i pecite oko 30 minuta, zatim ugasite vatru i pustite da se malo ohlade. Zatim postavite rebra u tavu za roštilj i pržite u kipućom ulju, okrećući se 15 minuta.

Rebra svinjskog mesa u tavi

sastojci:

• Rebra svinjskog mesa - 1 kg;
• limun - polovina;
• suho bijelo vino - 100 ml;
• slomiti ružmarin ostavlja - 2 tbsp. žlice;
• biljno ulje.

priprema

Stavite rezane rebrene svinje u duboku zdjelu, napunite ih vodom tako da su prekrivene i iscijediti sok od limuna. Ostavite oko 40 minuta. Nakon toga uklonite rebra i obsushivaem.

Zatim zagrijte tavu neprozirnim premazom i pržite pripremljene rebra sa svih strana u visokoj vrućini na suhoj posudi bez ulja. Sada se sve masti koja se formira isušila, dodajte 2 žlice biljnog ulja, pržite 2 minute, zatim prelijte suho bijelo vino i kuhajte prije isparavanja. Sada sipajte 150 ml kipuće vode i nastavite kuhati ispod poklopca na niskoj toplini oko 1 sat. Nakon toga, ako je voda još uvijek tamo, povećajte toplinu i kuhajte dok se isparava, dodajte ružmarinške listove, pomiješajte, grickajte oko minutu i isključite ga. Riblji oraščići pripremljeni u tavi. Odlična bočna jela za njih će biti pire krumpir.

Recept za svinjska rebra u tavi

sastojci:

• rebra svinjskog mesa - 700 g;
• češnjak - 4 češnja;
• luk - 1 kom .;
• lišće leševa - 2 kom .;

• sol, crni i piment - okus;
• biljno ulje.

priprema

Moje rebra svinjskog mesa, podijelite na komade i osušite. Sjeckajte polovice prstena i zgnječite češnjak. Zagrijte biljno ulje u posudu i pržite meso sa svih strana na visokoj vrućini dok ne postanu zlatno smeđe. Dodajte luk, češnjak i smanjite vatru. Poslije toga pržite oko 100 ml kipuće vode u tavu, dodajte sol, dodajte lisnati list i papar, pokrijte tavu s poklopcem i pržite još 30 minuta.

• ← Rebra svinjskog mesa na roštilju
• Rebra svinjskog mesa - recept →