Svinjski kosci u pećnici
Kad čujemo riječ "kebab", odmah imamo apetit - čak i ako prije toga nismo htjeli jesti. Uostalom, čak i aroma kebabova kuhana u prirodi jednostavno je prekrasna.
Kebab je vrlo jednostavno jelo, ali se uvijek smatra svečanim i kuhano je na posebno svečanim prilikama, no ako je vani zimi i ne možete organizirati izlet u prirodu onda vam nudimo domaću verziju kebab-svinjetine na kosi u pećnici. Pećnica pečena i marinirana u umaku od svinjskog mesa božanskog, svijetlog ukusa, vrlo su nježna i meka. Tako da se jednostavno rastopiti u ustima. Ne vjerujete da se takvo jelo može pripremiti u vašem domu? Zatim razmotrimo s vama recept kuhanja svinjskog kebaba na kosi, i vidjet ćete sami!
Svinjski kosci u pećnici
sastojci:
- svinjska pulpa - 1 kg;
- luk - 1 kom .;
- Rajčica - 2 kom .;
- Bugarski papar - 2 kom .;
- masline - 100 g;
- začin za shish kebab - okus;
- gazirana voda - 0,5 stupnjeva;
- soja umak - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar - okus.
priprema
Zato temeljito operite meso pod hladnom vodom i izrežite ga u male komadiće. Sva povrća se peru, čisti i izreže u prstenove. Sada stavite meso i luk kruh u tavu, dodajte mineralnu vodu, umak od soje i začine za kebabe. 
Sve dobro izmiješajte i stavite u frižider da se marinirate 3 sata. Po isteku vremena, izvadimo meso i stavimo ga na kopče, naizmjence s povrćem. Zatim stavite gotove zakuske u visoku posudu podvučenu biljnim uljem i pecite u pećnici koja je prethodno zagrijana do 200 ° C tijekom oko 1,5 sata.
Nakon 40 minuta poželjno je pretvoriti meso. To je sve, možete organizirati domaći piknik - ukusni kebabovi svinjetine na kopču su spremni. Kao pomoćno jelo najbolje je kuhati i poslužiti krumpir ili pire krumpir.