Svinjica nokaulirati u sporom štednjaku
Zglob svinjskog mesa u posudi za kosu je hranjiva i prilično kalorijska jela koja će ukrasiti ne samo nedjeljni ručak, već će i biti vaša najvažnija prilika za svaki obrok. Meso postaje nevjerojatno meko, nježno i praktično se melje u ustima. Let's saznati s tobom kako kuhati svinjetina u sporom štednjaku.
Recept za svinjetinu u multivarhu
sastojci:
- svinjetina - 1 kg;
- zeleni luk - 50 g;
- svježa kopra - 30 g;
- češnjak - 3 češnja;
- začini;
- bosiljak - 30 g
priprema
Oprati se i napraviti duboke rezove mesa. Češnjak čist, odrezati ploče i stavi u rupe. Zatim pomiješajte sjeckani bilje začinima i protrljajte naš stožac s dobivenom smjesom. Nakon toga, čvrsto ga zamotajte u foliju i stavite je u hladnjak na jedan dan, kiselo. Zatim bacamo meso, širimo je u kontejner s više kolača i kuhamo ga postavljanjem načina "pečenja" oko 2 sata. U procesu kuhanja povremeno skrećemo komad s jedne strane na drugu. Gotovi svinjski zglob pekli u laganom štednjaku poslužen uz kiseli kupus, salatu od zelenog lišća ili kuhanog krumpira.
Zglob svinjskog mesa u štednjaku s više kuhala
sastojci:
- svinjetina - 2 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- luk - 1 kom .;
- crno vino - 1 tbsp.
- soja umak - 6 tbsp. žlice;
- češnjak - 6 češnja;
- začini;
- voda.
priprema
Da biste pripremili svinjetinu u loncu za kuhanje, operujemo meso dobro, očistimo ga od svih nečistoća, ubrizgavamo čekinje i širimo ih na dno zdjele. Obrađujemo mrkvu, nasjeckajte u velike šipke i nasjeckajte luk na polusvjetle. Zatim stavimo povrće između loza, bacamo lišće leće, začini i hladimo hladnim filtriranjem 
voda. Postavite način rada "Prigušivanje" maksimalnim tlakom od 40 minuta.
Nakon toga pažljivo sipajte juhu, uklonite povrće i dodajte nekoliko oguljenih češnjaka. Ulijte u čašu crnog vina, potrebnu količinu umaka od soje, pokrijte poklopac i postavite način i vrijeme "pečenja" - pola sata. Zatim skrenite komade na drugu stranu i odaberite način "Prženje" na tlačnom aparatu još 15 minuta, ali poklopac nije zatvoren. Dakle, višak vlage će ispariti, umak će malo zgusnuti, a zglobovi će lagano peći.
Gotovo jelo, kuhano u umaku od vina, ispostavilo se nevjerojatno ukusnim i ukusnim s nevjerojatno hrskavom korom.