Pizza kolača
Za one čiji odnos s tijestom nije sasvim uspješan, preporučujemo upotrebu receptura za "lijen" pizze na temelju kruha. Prednost ovog jela nije samo jednostavnost i brzina kuhanja, već i raznolik okus, jer za kuhanje ne možete uzeti jednostavnu kruh, nego, na primjer, češnjak ili sezam.
Recept za pizzu iz kruha
sastojci:
- maslac - 3 tbsp. žlice;
- maslinovo ulje - 4 tbsp. žlice;
- češnjak - 4 češnja;
- chili - za okus;
- osušeni origano - 1/2 tsp;
- bosiljka (rezano) - 1/4 žlice;
- kolač - 1 kom;
- rajčica u vlastitom soku - 500 g;
- Mozzarella sir - 230 g;
- Parmezanski sir - 60 g;
- sol, papar - okus.
priprema
Prije nego što napravite pizzu iz kruha, maslac i maslinovo ulje zagrijavajte u tavi i pržite češnjak, čili i origano u njoj sve dok češnjak ne dade okus. Zatim dodajte pola bosiljak i sol u tavu, izvadite iz vrućine.
Izrežite kruh na pola, pritišćite u tijelu i masirirajte kruh unutra s maslacem i biljem i češnjakom.
Kombiniramo ostatke ulja s rajčicama u vlastitom soku i pirjamo na vatri sve dok umak ne bude homogena, ne zaboravljajući da se promiješa. Umak za pripremu soli i papra.
1/4 mozgu sirene je ravnomjerno raspodijeljeno na kruh, stavite pizu iz kruha u mikrovalnu pećnicu i kuhajte dok se ne otopi sir. Distribuirajte umak preko kruha i posipajte preostalim "Mozzarella". Kuhanje pizze iz kolača u posudu ili u pećnici 8-10 minuta, a zatim odmah prskajte posudu s ribanim parmezanom, ostatke zelenila i zaliti žlicu maslinovog ulja. Dopuštamo da se pizza ohladi, a nakon toga ga odrežemo i poslužimo na stolu.
Kako drugo možete napraviti pecu?
sastojci:
- kolač - 1 kom;
- maslac - 1 komad;
- Provencalna biljka - 1 čajna žličica;
- sušeni češnjak - 1/3 tsp;
- sir "Mozzarella" - 150 g;
- pepperoni kobasica - 200 g;
- umak za pizze - 1 tbsp.
- bosiljka - za ukras.
priprema
Izrežite pulpu listića ili lagano pritisnite dolje. Pomiješajte mekom maslacu s provansalnim biljem i sušenim češnjakom, podmazujte tijesto s unutarnje strane i pošaljite ispod roštilja dok se ne formira smeđa korpa.
Pizza umak širite ravnomjerno preko površine baze pizza, širite mozzarellu i kolače na vrhu, ponovno pošaljite pizzu ispod roštilja, pričekajte dok se sirovi sir. Ukrasimo gotove jelo s listom bosiljka i poslužimo je za stolom.
Mini pizza na tavi
Za ovaj recept možete upotrijebiti i pojedinačne listove kruha i malih bagueta ili bunja.
sastojci:
- baguette - 1 kom .;
- pileća prsa - 1 kom;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- češnjak - 2 češnja;
- umak za pizze - 2/3 st.;
- Fonita sir (ribani) - 1/2 tbsp;
- Mozzarella sir (ribani) - 1 tbsp;
- zeleni luk - 4 pera;
- peršin - 1 hrpa;
- sol, papar - okus.
priprema
Baguette, ili bunja su odrezani na pola i držite ispod roštilja sve dok zlatno smeđa koru ne formira na njihovoj površini.
U maslinovom ulju, pržite sjeckani pileća prsa do pola kuhane, začinjena solju i paprom. U tavi na piletinu 
poslati isjeckan češnjak i držati ga na vatru dok se ne osjeća aroma. Sada možete dodati pizze umak za piletinu i nastaviti kuhati još 5-7 minuta. Uklonite kuhani homogeni umak od topline i lagano se ohladite.
Distribuirajte umak u našu mini pizza , na vrhu izlažu komadići sira "Fonita", a zatim nasipi sir "Mozzarella". Poslali smo pizzu u pećnicu ili ispod roštilja 5-6 minuta, ili dok se sir ne otopi. Sada se pizza može razmazati s ostatkom umaka od rajčice i poslužiti na stolu, ne zaboravljajući ukrašavati sjeckanim zelenim lukom i peršinom.