Riža juha

Ako tražite obrok bogate bjelančevinama koji se mogu uključiti u vašu prehranu, pokušajte kuhati losos juhu. Neki od najukusnijih recepata opisani su u nastavku.

Riblja juha konzerviranog ružičastog lososa

Mogućnost dobivanja visokokvalitetnog komada svježeg ružičastog lososa pada daleko od uvijek, no lončić konzervirane riblje pulpe lako se može naći u bilo kojem supermarketu. Koristit ćemo ovu pristupačnu bazu ribe kao dio ovog receptora.

sastojci:

maslac - 55 g;
poriluk - 165 g;
mrkve - 95 g;
stabljike celera - 115 g;
ramenima od timijana - 3 kom .;
krumpir - 140 g;
mlijeko - 460 ml;
kremu - 215 ml;
brašno - 15 g;
pileća juha - 780 g;
konzervirano ružičasto losos - 415 g

priprema

Oslobodite maslac i upotrijebite ga za prženje poriluka, mrkve i celera. Kad se povrće zazharka omekša, zapljusnite vodu u tavu, tako da spaljene komade zaostaju za dnom. Dodajte kockice krumpira, dodajte timijan i pokrijte pileći juhu. Čim se kriške gomolja krumpira omekšaju, dodajte mlijeko i vrhnje, pričekajte da juha kuhati i staviti komade konzerviranog lososa. Izvadite posudu od vrućine i ostavite da se ispirite 15 minuta prije posluživanja.

Azijska juha sa svježim ružičastim lososom

Obožavatelji bogatih okusa juha pripremljeni prema azijskim receptima svakako će cijeniti ovu laconic, ali svijetle i zanimljive jelo. Karakterističan okus juhe daje juhu dasi i miso paste, ali prvi se može sigurno zamijeniti običnim biljnim bujonom.

sastojci:

Dashi juha - 1,1 L;
bijela miso paste na okus;
ružičasti filetić od lososa - 175 g;
isjeckan kupus - 65 g;
mrkva - 70 g;
svježi špinat - 70 g;
Shiitake gljive - 55 g

priprema

Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva. Dovedite bujon na kuhanje. Uzmite pripremu povrća: fino narežite mrkvu, isperite špinat i osušite. Mastite dno velike keramičke posude s miso pasta i stavite pripremljeno povrće i kriške ribe u nju. Ulijte sadržaj lonca s bujonom, pokrijte i ostavite u pećnici 5-7 minuta.

Zamrznuta juha od lososa sladoleda - recept

sastojci:

luk - 115 g;
poriluk - 95 g;
slatki paprika - 180 g;
češnjak - 5 zuba;
mrkva - 180 g;
kukuruzno konzervirano 190 g;
ružičasti filetić od lososa - 530 g;
riblja juha 1,9 l;
lisnatog lista - 1 kom.

priprema

Prvih pet biljnih sastojaka izrezano je u jednake dijelove. Zagrijte neko biljno ulje u posudu za pečenje i upotrijebite ga za pečenje biljne smjese. Dodajte kukuruz povrću i napunite svu riblju juhu. Za okus na sadržaj posude, možete staviti lisnati list. Podijelite ružičasti filet lososa i podijelite ga u kocke jednake veličine. Stavite ribe u juhu s povrćem i kuhajte sve 15 minuta.

Kremasta juha s ružičastim lososom

sastojci:

krumpir - 260 g;
slanina - 4 kriške;
šačica zelenog luka;
konzervirano kukuruz - 115 g;
češnjak - 3 zuba;
krema - 185 ml;
mlijeko - 830 ml;
ružičasti filetić od lososa - 490 g;
sok od limuna - okus;
pregršt ribanog sira.

priprema

Kuhajte krumpir dok ne postane mek. Slicice slanine se stvaraju, pomaknite se na salvete i upotrijebite rastopljenu masnoću da peče ružičasti losos. Kada su riblji komadići pečeni vani, stavite kukuruz na njih, ulijte svu smjesu kreme i mlijeka. Zasebno isjeckajte dio krumpira i dodajte pire krumpir juhu zajedno sa svim dijelovima. Nakon kuhanja, sezoni juhu na okus, pospite sok od limuna i dodajte pregršt ribanog sira. Napunite ružičastu lososnu juhu s zelenim lukom prije posluživanja.