Pink salmon u multivarijatu
Pink losos - ne samo vrlo ukusna, ali i korisna riba. Od nje možete kušati mnogo izvornih i ukusnih jela, koja će biti ornament bilo kojeg stola. Danas ćemo vam reći kako kuhati ružičasti losos u sporom štednjaku.
Pink losos pečen u sporom štednjaku
sastojci:
- smrznuti ružičasti losos - 1 kom .;
- svježe zelje;
- limun - 1 kom .;
- začini.
priprema
Grbavski losos se najprije odmrzava, očišćuje od ljestvice, izvadi unutrašnjost, uklanja peraje i glavu. Zatim se riba temeljito ispere pod tekućom vodom nekoliko puta i izreže u dijelove. Nakon toga, trljajte ih solom i paprom. Odrezali smo limun na pola i iscijedili sok od pola, a drugi dio odrezali na tanke kriške i ostavili za ukras. Oprati zelje, suhe, sjeckajte grubo.
Sada ulijte komade ribe s limunovim sokom, stavite nekoliko zelenila unutar svake i pospite svojim omiljenim začinima na vrhu. Stavili smo ružičasti losos u kontejner s više kolača, pokrijte ga s poklopcem i postavili način "pečenja" na uređaj. Nakon spremanog signala prebacujemo pečenu ribu u zdjelu, pospite svježim biljem i ukrasimo limovima.
Pink losos s povrćem u sporom štednjaku
sastojci:
- svježi ružičasti losos - 1 kom .;
- bijela riža - 2 žlice;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- žarulja - 1 komad;
- celer - 1 kom;
- voda - 0,5 stupnjeva;
- Rajčica - 1 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- češnjak - 2 češnja;
- zeleno - 1 hrpa;
- biljno ulje;
- začini.
priprema
Odmrznuti ružičasti losos se očisti i temeljito oprati. Luk se također ljušti i sjecka u tanke trake. Sjeckajte rajčicu i prerađeni bugarski papar na malim trgovima, i celer - u malim komadima. Mrkva prelazi korejskom ribom. Sada pripremljeno povrće baca se u spremnik s više kaveza, u kojem se biljno ulje već izlije i grije. Izložite program "Pečenje" i pržite 10 minuta.
S ovim vremenom smo odrezali ribu u dijeljene komade, a zatim ih stavili u spor kuhalo s povrćem, dodali malo soli na okus. Napunite sve hladnom vodom, prebacite uređaj u način rada "Prigušivanje" i pripremite jelo 1 sat. Nakon vremena, pažljivo iskrcajte povrće s ribom u dubokoj posudi, te u višeslojnom posudi bacajte rižu, posipajte solom i ulijte 3 šalice vode i ribljeg juha. Pokrenuli smo program "Milk kaša", a nakon spremanog signala služimo ga zajedno s ružičastim lososom, ukrašavajući jelo sa svježim zelenilom.
Uho ružičastog lososa u sporom štednjaku
sastojci:
- riblji set ružičastog lososa za ribu juhu;
- krumpir - 3 kom .;
- žarulja - 1 komad;
- mrkve - 1 kom .;
- svježe zelje - 1 hrpa;
- začini.
priprema
Da biste napravili juhu, očistite ribu, izrežite škrge i sve temeljito oprati. Peel krumpir, izrezati u male kocke, i odrezati mrkve u krugove. Luk ostavlja cijelu ili u pola. Sada se u zdjelu multikookera širimo: krumpir, mrkve, luk, ribu, svježe zelje u hrpi, lišća lišća i paprike.
Ako želite, u juhu možete baciti nekoliko žlica ili riža. Napunite sve vodom, sol okusite i zatvorite uređaj s poklopcem. Način rada "Prigušivanje" podesite na 1,5 sati i pričekajte da se pripravni signal oglasi. Proliti juhu u tanjure, dodati komade ribe i posuti svježim biljem.
Pink losos u spori kuhalo u kiseloj vrhnja
sastojci:
- kiselo vrhnje - 40 ml;
- ružičasti losos - 1 kom .;
- majoneza - 40 ml;
- tvrdi sir - 200 g;
- začini.
priprema
Ribu očistite, operite i izrezajte u dijelove. U zdjelu, pomiješajte kiselo vrhnje i majoneze. Odaberemo način "pečenja" u loncu za kosu i postavimo vrijeme na 60 minuta. Ulijte maslac u zdjelu, pustite da se zagrije i pržite ribe dok se ne pojavi zlatno smeđe, oko 15 minuta. Nakon toga dodamo ružičasti losos pripremljen unaprijed kremastom majonestom umakom i pospite ribanim sirom.