Pink losos u tijesto

Pink losos u tijesto - prilično jednostavno jelo koje ne zahtijeva puno vremena i truda. Ova riba nije samo vrlo ukusna, već i vrlo zdrava. Sadrži mnogo hranjivih tvari i minerala. Pozivamo vas da saznate više o tome kako kuhati ružičasti losos u tijesto.

Recept za ružičasti losos u tijesto

sastojci:

ružičasti losos - 800 g;
začini;
svježe zelje - za ukras;
biljno ulje - okus.

Za klyar:

mlijeko - 150 ml;
jaje - 2 kom .;
brašno - 7 tbsp. žlice.

priprema

Prvo, pripremimo sve potrebne sastojke. Uzimamo ribu, operi se, osušimo i očistimo kožu i kosti. Zatim izrežite dijelove i posipajte začinima. Dalje smo uklonili ružičasti losos, a nastavljamo kuhati tijesto ,

Da biste to učinili, prelijte mlijeko u zasebnu zdjelu, dodajte brašno i razbiti jaja. Zatim zamijesite homogeno debelo tijesto miješalicom, bez grudica. Zagrijte rešetku s biljnim uljem, umočite ribe u ribe i pržite ih na zasićenu zlatnu koru s obje strane. Stavite gotove komade na ploču, ukrašenu svježim zelenilom i poslužite se za stolom.

Recept za ružičasto losos filet u tijesto

sastojci:

ružičasti losos - 1 kg;
žarulja - 1 komad;
limun - 1 kom .;
umak od rajčice - 0,5 tbsp;
ocat 3% - 3 tbsp. žlice;
zelje - 0,5 grozdova;
začini.

Za klyar:

kokošje jaje - 2 kom .;
mlijeko - 1,5 predmeta;
brašno - 0,5 tbsp;
biljno ulje - 2 tsp.

priprema

Otkrijmo još jedan način da pržite ružičasti losos u tijesto. Dakle, očistite riblje file od kože, uklonite sve kosti, operite i izrezane. Za marinadu pomiješajte limunov sok s ocem, dodajte bijeli i crni papar, sjeckani svježi peršin i kopar. U dobivenom marinadu stavite ribu i ostavite na stranu 15-20 minuta.

Za kuhanje desert, prethodno hladi mlijeko, ulijte biljno ulje, bacamo žumanjke i dodamo sol okusom. Zatim prelijte prosijani brašno i zamijesite homogeno tijesto. Pobijedite bjelanjke u gustu pjenu, stavite ih uredno u tijesto i dobro promiješajte. Komadi ribe umočen u kuhanu smjesu, raspršite na tavi i pržite do zlatno smeđe.

Jednostavan recept ružičastog lososa u tijesto

sastojci:

filet ružičastog lososa - 400 g;
žarulja - 1 komad;
brašno - 6 tbsp. žlice;
jaje - 1 kom;
voda - 150 ml;
začini;
šećer - štipaljka;
biljno ulje.

priprema

Za pripremu ružičastog lososa u ribi obrađujemo ribu, uklanjaju kožu, uklanjaju kosti, odrežu se u filete i izrežu se u male dijelove. Zatim dodajte sol, papar i ružičasti losos i lagano pospite granuliranim šećerom.

Sada idite na pripremu tijesto. Da biste to učinili, uzmite luk, čistite od ljuske i protrljajte ga na malom terochku. Zatim ulijte brašno, sol, lomite jaje, dobro promiješajte i postepeno ulijte u ledeno hladnu vodu. Kao rezultat, tijesto bi trebalo nalikovati debelom kiselom vrhnju u dosljednosti. Zatim stavimo posudu na vatru, ulijte biljno ulje u nju, dobro ga zagrijavamo, umočimo ribu u tijesto i pržimo preko srednje topline sa 2 strane na zlatnu koru.