Pink losos je najčešća riba obitelji lososa, ima relativno malu težinu za svoju obitelj u regiji od 1,5-2 kg. Ružičasti preljev lososa pliva od rijeke u more, gdje se zreli i zreo 2 - 3 godine, a potom dolaze da se otkupe u samoj rijeci gdje su rođeni. Nakon mrijesta, riba umire. Oni ga uhvatiti na ušću rijeka tijekom mriješćenja, i doslovno ga ljuštiti u ogromnim količinama.
U trgovinama i ribarnicama - ružičasti losos - najčešći proizvod koji uživa stalnu potražnju potrošača, zbog karakterističnog okusa i relativne jeftine u usporedbi s ostalim ribljim lososom.
Pink salmon je vrlo popularan kod kućanica koje ga kuhaju sa svim poznatim metodama. Ova riba je dobra i slana kao hladni zalogaj, i pušio kao vrući snack. Popularna juha (uha) od ružičastog lososa, a može se napraviti od odmrznute polovice i od konzervirane ribe. Posuđe, avijano, od velikog je interesa za one koji namjeravaju koristiti ružičasti losos za gubitak težine, a samo pržena riba je poznata, možda, svima.
Poznato je koliko hranjiv i hranjiv ova riba je u bilo kojem obliku, ali istodobno, kalorijski sadržaj ružičastog lososa ne prelazi 140 kcal. Zasićenje tijela postiže se zbog vrlo visokog sadržaja bjelančevina u njemu - više od 60%! Nakon što ste jako dugo kušali čvrsti dio ružičastog lososa, ne osjećate glad, pa je proces asimilacije sporo. Drugi razlog za korištenje ružičaste lososa u prehrani je pokazatelj masti. Ispada da je najniži među lososom u ružičastom lososa, pa čak i veći dio neće uzrokovati dodatne masne naslage. Istodobno, njegova energetska vrijednost dugo će dati naplatu živosti.
Energetska vrijednost i sastav ružičaste lososaPosebno je vrijedna svježa riba, ali hladan, pa čak i smrznuti ružičasti losos izvrstan je prehrambeni proizvod. Kada kupujete u trgovini, pokušajte odabrati ribu glatkom, ugodnom bojom očiju, bez vidljivih oštećenja kože i tijela.
Korisna svojstva ribe uključuju visok sadržaj fosfora u njemu, što poboljšava funkciju mozga i viziju te potiče pravilan metabolizam, a jod koji se u njemu nalazi u golemoj količini će vas zaštititi od problema sa štitnjačom, što je osobito važno za stanovnike planinskih područja, gdje voda često nedostaje joda.
Pink losos je jednostavan i pristupačan proizvod za prehranu, a ako je raznovrstan za kuhanje ove ribe, pokušavajući izbjeći prženje u ulju, a zatim provesti tjedan dana na dijeti od ružičastog lososa će biti lagan i ugodan za vas. Osim toga, ružičasti losos praktički nema kontraindikacije, a odrasli, stari i mala djeca mogu ga jesti.
Doznajemo o različitim pokazateljima kalorija ružičasti losos u različitim "ulogama":