Pita s čokoladom na jogurtu

Svježe zelje bogate vitaminima i elementima u tragovima, pa je u sezoni poželjno konzumirati što je češće moguće. Obično, zelje se dodaju salatama i prvim jelima, ali pite s zelenilom nisu ništa manje ukusne i vrlo korisne. Reći vam kako napraviti tortu s čokoladom na jogurtu.

Najjednostavniji način kuhanja ukiseljenog kolača s čokoladom na kefiru. Postoje recepturi s kiselim vrhnjem u mreži, ali ovo tijesto je previše teška i često nije pečena, pa preporučujemo pečenje kolača sa šećerom pomoću receptom za kefir tijesto.

sastojci:

• sorrel ili mješavina sorrel s drugim biljem (luk, kopar, špinat) - 3 velike šačice;
• jodirana tablica sol - 1 tsp + 0.5 tsp;
• kvalitetni brašno od pšenice krutih sorti - 2 šalice;
• niske masti (1,5%) kefir - 1,5 šalice;
• soda za pečenje / prašak za pecivo - 1/3 tsp / 1 tsp;
• veliko jaje svježe - 3 kom .;
• bijeli šećer (pijesak) - 1 tbsp. žlica;
• rafinirano suncokretovo ulje - 2-3 tbsp. žlica.

priprema

Za pripremu punjenja, oprati zelje, napunimo ga kipućom vodom, pustimo da se isprazni i fino usitniti. Ako želite dobiti više zadovoljavajuće opcije, pripremite tortu s čokoladom i jajima na kefir. Kuhati jaja, oguliti i fino rezati. Slane, mi se miješamo.

Doći do tijesta. Jaja se kombiniraju sa soli, šećerom i kefirom. Pomoću miješalice ili mješalice, bičem u glatkoj masi, dodajte biljno ulje, pa lagano promiješajte žlicom ili vilicom, ali ne brzo, prosijano brašno. Ako koristimo soda, dodamo ga zajedno s kefirom, prašak za pečenje obično se dodaje brašno i prosijavaju zajedno. Rezultirajuće tijesto trebalo bi stajati oko četvrt sata. Oblik silikona utrljava i ulijeva u njega pola tijesta, mi distribuirati punjenje. Ako zelje bez jaja, samo nježno pritaplivaem ga u tijesto, gustoj jaje punjenje će se utopiti. Stavili smo punjenje s preostalim tijestom i ispeći kolač oko 40 minuta.

Možete skuhati tortu s mamom u multivarhu na kefiru. Međutim, ovdje pažljivo pročitajte upute na svoj model. Ako daje temperaturu iznad 180 stupnjeva, hrabro pecite prethodni recept postavljanjem načina rada "pečenje". Ali ako je temperatura niža, tada kolač neće biti pečena - koristiti pećnicu ili mikrovalnu pećnicu. Recept testa bit će isti, a oblik ispunjavanja prema vašem ukusu. Ne baš ukusno će se ispostaviti slatki kolač na kefiru iz roda. Ipak, tijesto je bolje kombinirano s slatkim punjenjem: džem, čokolada, voće ili bobice.

Možete skuhati kolač s čašom na kefiru pomoću tijestom tijesta.

sastojci:

• spreman tijesto tijesta - 0,5 kg;

• sorrel - 200 g;
• Kefir masnoće 3.2% minimalno - 1 šalicu;
• jaje - 3-4 komada

priprema

U obliku smo distribuirati podlogu pijeska tijesta, formiranje košara, napunite ga pergamentom, sipati suhe grašak u nju i poslati ga u grijanoj peći za oko 10 minuta. U međuvremenu, brzo mina i šinkuem češnjak, mix kefir s jajima i umutiti dobro. Mi uklanjaju grašak i pergament, stavimo zelje u košaru kratkog tijesta, ulijemo smjesu i peći oko pola sata.

• ← Salmon Pie
• Kolača Pie →