Pita s kobasicama i sirom
Nudimo vam kuhanje nevjerojatno nježnog i srdačnog kolača s kobasicama i sirom. Savršeno je kao snack ili zamijenite brz doručak.
Pita s kobasicama i sirom
sastojci:
- brašno - 1 žlica;
- kefir - 1 tbsp.;
- jaje - 2 kom .;
- začini;
- prašak za pecivo - prstohvat;
- Kobasica - 200 g;
- sir - 150 g
priprema
Čistimo kobasicu iz pakiranja i izrežemo u malim kockama. Slično tome, mljeveno tijesto. U dubokoj posudi razbiti jaja, baciti sol i lagano udariti masu. Zatim sipati kefir, postupno uvesti brašno i prašak za pecivo. Sve umijesite na homogenost, a zatim bacajte pripremljeni sir i kobasice. Posuda za pečenje je obložena papirom i obložena maslacem. Proliti tijesto žlicom i poslati kolač na kefir s kobasicama i sirom do vruće peći. Pecimo ga 40 minuta, a zatim provjeravamo spremnost drvenom štapom.
Recepti kolača
sastojci:
- mlijeko - 500 ml;
- svjež kvasac - 40 g;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- sol je u redu - okus;
- biljno ulje;
- brašno - 1 kg;
- jaje - 2 kom .;
- Kobasica - 250 g;
- sir - 150 g;
- maslac - 50 g;
- Sezam - za okus.
priprema
U mlakom mlijeku razrjeđujemo svježi kvasac i dodamo šećer. Pomaknite jaje odvojeno, otopite maslac i lagano se ohladite. U masu kvasca, unesite povrće i maslac, sol i ulijte jaje. Dodajte brašno, zamijesite tijesto, stavite ga u zdjelu, razmazanu biljnim uljem, prekrivajte ručnikom i ostavite 1 sat. Sjeckajte kobasicu u tanke kriške i nasjeckajte sir na gratet. Prilagođeni tijesto pažljivo se mijesio i podijelio u 2 dijela. Veći dio kruga u krugu i, odlaska s ruba nekoliko centimetara, položio je sir. Rubovi su okrenuti prema unutra, tako da je sir iznutra i zakrčamo. Rezultirajući graničnik je izrezan i otvorio svaki segment za 90 stupnjeva. Preostalo tijesto podijeljeno je na jednake dijelove, izbaci trake i položite kobasicu. Roll up roll i rezultirajuće ruže su položili u središtu kolača u krug. Pecite ga u zagrijanu pećnicu 50 minuta.
Pita s kobasicama i sirom u multivarhu
sastojci:
- majoneza - 200 ml;
- brašno - 150 g;
- kobasica - 300 g;
- jaje - 3 kom .;
- sir - 200 g;
- prašak za pecivo - 10 g.
priprema
Sjeckajte ribani sir i skuhajte kobasice u kriške. Pomiješajte jaja s majonezom, bacajte prašak za pecivo, dodajte brašno i pomiješajte. Dodajte sir s kobasicama i ulijte tijesto u zdjelu, razmazanu maslacem. Pecite jelo u načinu rada "Pečenje" 45 minuta.
Slojni kolač s kobasicama i sir
sastojci:
- lisnato tijesto - 2 lišća;
- home senf - 2 tbsp. žlice;
- salame - 12 kriški;
- sir - 180 g;
- jaje - 1 kom;
- začini.
priprema
Za pripremu kratkog kolača s kobasicama i sirom, položite slojeve tijesta na stolu i mora se premazati senfom. Onda širite kobasicu, izrezajte u trake i pospite ribanim sirom. Pokrijte kolač s drugom pločom, načinite gornje proreze i pecite 25 minuta u zagrijanoj peći.