Preporučujemo da kuhamo nevjerojatno ukusnu tortu s kravljim sirom i bobicama, koristeći naše pristupačne i iznimno jednostavne recepte. Svakako će vam se svidjeti zadivljujući ukus i ukusna aroma pečene robe.

Otvorite ukusni kratki sok sa svježim sirom i bobicama - recept

sastojci:

Za test:

  • prosijan kvalitetni brašno - 265 g;
  • seljak maslac - 105 g;
  • granulirani šećer - 105 g;
  • piletina odabrano jaje - 1 kom;

Za kremu:

  • meki sir - 515 g;
  • selektivno kokošje jaje - 1 kom;
  • granulirani šećer - 140-190 g;
  • kiselo vrhnje - 85 g;
  • šećerna pijeska vanilija ili vanilin - okus;
  • škrob - 60 g;
  • bilo koje plodine - okus.

priprema

U početku, pri pripremanju kolača stavite pećnicu na temperaturu od 195 stupnjeva i uključite ga da se zagrije. U ovom trenutku u zdjelu spajamo šećer za tijesto, meki maslac i bušimo komponente mješalicom do lakoće. U postupku šišanja, dodajte jedno selekcionirano jajeće piletine. Na kraju gnječenja uvodimo brašno u tijesto i ukrasimo kuglu iz nastale mase, koje se neko vrijeme krećemo u hladnjak.

U ovom trenutku pripremite krema za kolač. Da biste to učinili, probajte sir s miješalicom do lakoće, nakon čega ga pomiješamo u prikladnom spremniku s kiselim vrhnjem, šećerom i škrobom, dodamo jaje, vanilin ili vanilijski šećer i dobro promiješamo do maksimalne homogenosti.

Sad izvadimo tijesto iz tijesta iz hladnjaka, stavimo je u uljnu masu i rasporedimo je uz dno i zidove, stvarajući strane. Širimo vrhnjače na vrhu i distribuiramo oprane i suhe bobice na vrhu. Moguće je da ih je vrlo malo, ili bi bilo dovoljno da okus bobičastog voća prevlada nad žitkom - određujemo količinu prema našim željama i ukusu.

Ostaje samo peći kolač za četrdeset ili pedeset minuta i pustiti je da se potpuno ohladi.

Broj sastojaka izračunava se na obliku velikog promjera. Za spremnike promjera 20-22 cm razmjere moraju biti prepolovljene.

Kremu za prženje sa svježim sirom i bobicama

sastojci:

Za test:

  • prosijan visokokvalitetni brašno - 205 g;
  • maslac seljački maslac - 105 g;
  • granulirani šećer - 55 g;
  • vanilin - štipaljka;

Za punjenje sirnjaka

  • meki sir - 365 g;
  • selektivno kokošje jaje - 3 kom .;
  • šećer u prahu - 265 g;
  • vanilin - štipaljka;
  • granulirani šećer - 30 g;
  • škrob - 30 g;
  • sve plodine - 290 g.

priprema

Izuzetno nježan i ukusan je pita s shtreizelnoy mrvica. Da biste ga pripremili, u početku prosijite u lonac visoko kvalitetnog brašna, pomiješajte ga sa šećerom i vanilijom, a zatim dodajte meki maslac i protrljajte ih rukama dok se ne mrvlja. Zatim, stavite zdjelu tijesta u hladnjak, uzmite punjenje.

Rezanci se prelijevaju kroz malu sitnicu ili bušiti kroz mješalicu, zatim se pomiješaju sa šećerom i vanilijom u prahu, dodaju jaja i pažljivo pobjedu sve do pompom. U drugom brodu postavimo prethodno isprane plodove i pomiješamo ih škrobom i šećerom.

Širimo malo više od polovice tijesta u uljni oblik i tamp down, širimo ga ravnomjerno uz dno i strane. Sada sipajte punjenje curd, širite plodove na njoj i posipajte preostalim čipovima. Za pečenje morate staviti kolač u pećnicu zagrijanu do 180 stupnjeva za pedeset minuta.

Kolač od goveđeg kravljeg sira i smrznute plodove u laganom štednjaku

sastojci:

  • lisnato tijesto 520 g;
  • granulirani šećer - 85-100 g;
  • vanilin - štipaljka;
  • meki sir - 305 g;
  • selektivno kokošje jaje - 1 kom;
  • sve smrznute bobice - 140 g

priprema

Kolač za ovaj recept vrlo je jednostavan za pripremu. Dovoljno je podijeliti lisnato tijesto na dva nejednaka dijela, izvaljati, staviti veliki u uljnu višeslojnu posudu i širiti čašu pomiješanu sa šećerom, jaja i vanilije na vrhu. Širimo smrznute bobice po čitavoj površini bez odmrzavanja i pokrivamo proizvod manjim valjanim slojem. Ako želite, možete izrezati pruge ili bilo koje figure i ukrasiti tortu originalnijom. Peciti proizvod će biti u "pečenje" za pedeset i pet minuta.