hrana Ukusni članci

Pita od sira - ukusni i originalni recepti za domaće ukusne kolače

Korištenje minimalnih sastojaka, možete stvoriti neobične poslastice, na primjer, pripremljena je kolača od sira na bilo kojoj osnovi, i uvijek se ispostavlja ukusna, srdačna i mirisna. Korištenje osnovnih receptura tijesta, izlaze poslastice koje se nikada ne dosade.

Recepti od sira

Recepti od sira

Ukusna kolača s sirom tijesto kvasca , Korištenje živog kvasca dobit ćete veličanstveni rezultat, a glavna stvar je napraviti dobar pečenje i napuniti visokokvalitetnim punjenjem, pa odaberite sir s ugodnim okusom. Kolač je napravljen od malih valjaka i izlaz je lijep pečenje.

Sastojci :

  • kvasac - 50 g;
  • mlijeko - 1 predmet;
  • šećer - 1 prstohvat.
  • mlijeko - 400 ml;
  • šećer - 2 tbsp. l;
  • jaja - 4 komada;
  • maslac - 200 g;
  • brašno - 800 g

punjenje;

  • tvrdi sir - 400 g

priprema

  1. Iz mlijeka, kvasac i šećer pripremite pivo, ostavite 20 minuta.
  2. Pomiješajte jaja s maslacem, šećerom, solom, ulijte u pivo, izmiješajte.
  3. Ulijte brašno, gnječite mekano tijesto, pokrijte i ostavite da se pristupite tri puta.
  4. Izvucite pravokutni sloj, pospite sirom i namotajte valjak.
  5. Izrežite valjak u dijelove širine 5 cm i čvrsto stavi u kalup.
  6. Maslac s žumanjkom i pita kolač od sira u pećnici 30 minuta na 190 stupnjeva.

Osetijski sir od pita

Osetijski sir od pita

Opcije za pečenje Osječkanski kolač s puno sira. Pokušajte započeti s najjednostavnijim. Ovi mali ravni kolači od jednostavnog tijesta kvasca nisu teško pripremiti, koristite osnovno punjenje - sir i zelje. Koristite potonje prema vašem ukusu, tradicionalno dodavajući pernati perje i kopra.

sastojci:

  • kvasac - 20 g;
  • mlijeko - 100 ml;
  • ulje - 20 ml;
  • brašno - 250 g;
  • šećer i sol - na štipaljku;

punjenje:

  • zeleni luk - 40 g;
  • kiselo vrhnje - 50 ml;
  • maslac - 40 g;
  • Suluguni - 300 g;
  • kopar - 40 g

priprema

  1. Pomiješajte kvasac i šećer, ulijte 50 ml mlijeka.
  2. Dodajte mlijeko, brašno, sol i maslac u pivo, pomiješajte, ostavite da se zagrije pola sata.
  3. Pomiješajte ribani sir s kiselim vrhnjem i nasjeckanim zelenilom. Mash ruke naglasiti sok, stisnuti ga.
  4. Oblikujte kolač, u sredini postavite nadjev, pričvrstite rubove.
  5. Poravnajte s rukama, napravite rez u sredini i ispeći 25 minuta na 180.

Pita "Pile" lisnato tijesto s sirom

Pita "Pile" lisnato tijesto s sirom

Kolač od peciva sa sirom može biti najobičniji. Ali ako se kreativno približite stvaru, tada će izaći vrlo lijepa poslastica, koju se možete pripremiti za trijumf. Pita s sirom formirana je jednostavno - valjci za namatanje i širenje u malom okruglom obliku spirale.

sastojci:

  • tijesto - 700 g;
  • Nizozemski sir - 100 g;
  • Feta - 150 g;
  • Parmezana - 50 g;
  • jaje - 1 kom;
  • maslac - 50 g;
  • špinat - 350 g;
  • sezam - za oblačenje.

priprema

  1. Sjeckajte špinat, trljajte sireve, pomiješajte sve.
  2. Lagano izvucite tijesto, maskirajte maslac, izrezajte na trake od 5 cm.
  3. Za svaku traku podijelite punjenje, pričvrstite rubove i položite cijevi u kružnom obliku spirale.
  4. Top s jaje i trljati s seamom sjemena.
  5. Pecite kolač od pile s sirom 25 minuta na 200 stupnjeva.

Pita od pita u pećnici

Pita od pita u pećnici

Lavash Pie sa sirom - lijenom verzijom domaćeg pečenja, kojom će se najučinkovitije kuhati nositi. Proizvod je napravljen što jednostavnijim, za osnovicu je potrebno samo pita kruh, a punjenje se priprema od sira i zelenila, ali ako vam se više sviđa, možete ga više zadovoljavati dodavanjem mesa ili kobasica.

sastojci:

  • lavash - 6 listova;
  • sir - 500 g;
  • Maslac - 40 g;
  • jaje - 1 kom;
  • mlijeko - 50 ml;
  • sjeckani zelje - 50 g

priprema

  1. Od sjeckanog zelenila, ribanog sira i jaja, popunite.
  2. Prosijite pita kruh na uljanu plohu za pečenje, četkajte mlijeko, podijelite punjenje, ponovite slojeve dok se sastojci ne istroše.
  3. Mastite pekarnicu od sira s maslacem i pecite 30 minuta na 180 ° C.

Pita od siraka Suluguni - recept

pita od sira

Suluguni kolač od sira može se napraviti od lisnatog tijesta, pa će tijesto podsjetiti na khachapuri. Delicija se potpuno kuha, bez gnjavaže, prljavih ruku i posuđa i vrlo brzo, pa se slobodno poslužite za doručak. Tijesto i suluguni se dobro uklapaju, tako da nema dodatnih sastojaka.

sastojci:

  • lisnato tijesto - 500 g;
  • Suluguni - 400 g;
  • žumance i sezam.

priprema

  1. Izvadite tijesto, stavite ribani sir na jednu polovicu, pokrijte drugu polovicu tijesta, pričvrstite rubove.
  2. Podmažite površinu žumanjkom, pospite sezamom.
  3. Pecite tijesto sa sirom 20 minuta na 200 stupnjeva.

Otvorite tortu s piletinom i sirom

Otvorite pita od piletine i sira

otvoreno pileća pita i sir se može načiniti slojevito, svježi ili pješčani, što je poželjno. Kolač pijeska zadržava sokove i kao rezultat postaje hrskav, a punjenje je sočno i dobro pečeno. Pečenje se može nadopuniti sušenim rajčicama i različitim zelenilom.

sastojci:

  • kratka tijesto - 500 g;
  • filet - 500 g;
  • češnjak - 2 češnja;
  • kiselo vrhnje - 150 g;
  • sir - 250 g;
  • Sušene rajčice - 8-10 kom.

priprema

  1. Namjestite tijesto i širite ga preko oblika.
  2. Pomiješajte kiselo vrhnje, pire češnjak, ribani sir, začini.
  3. Meso nije veliko izrezivanje, prženje, sol, papar.
  4. Spread u obliku mesa i sušene rajčice, sipati kiselo vrhnje i umak od sira.
  5. Vrh sira.
  6. Pecite pileći kolač rajčicom i sirom 30 minuta na 190 stupnjeva.

Pita od pršuta i sira

Pita od pršuta i sira

Kolač i pita od sira mogu se nadopuniti povrćem kao što je brokula i kao rezultat dobivaju izvrsne zdrave kolače. Tijesto se koristi na minimum, ona služi samo za držanje punjenje, i bit će ga puno u torta. Izvrsno predjelo napravljeno je brzo kada koristite lisnato tijesto.

sastojci:

  • tijesto bez kvasca - 500 g;
  • luk - 1 kom .;
  • brokula - 200 g;
  • jaje - 2 kom.
  • šunka - 150 g;
  • mlijeko - 150 ml;
  • sir - 200 g;
  • ulje - 50 ml;
  • sol, začini.

priprema

  1. Namjestite tijesto, rasporedite ga, stavite u hladnjak.
  2. Spremite pola prstena od luka, bacajte brošulinu, gulaš 5 minuta.
  3. Pomiješajte jaja s mlijekom, ribani sir.
  4. Dodajte sjeckani pršut, brokule i sezonu s začinima.
  5. Stavite nadjev u obliku s tijestom i ispeći tortu 30 minuta na 200 stupnjeva.

Pita od luka i rastopljenog sira

Pita od luka i rastopljenog sira

Vrlo neobično, ali nevjerojatno ukusna torta s rastopljenim sirom i lukom može biti vrlo brzo. Koristite dokazano recept za tijesto za kolače - temeljito se uklapa. Kao punjenje, trebat će vam prerađeni sir, kupujući ih, pažljivo provjerite da nije proizvod od sira.

sastojci:

  • kratka tijesto - 500 g;
  • luk - 2 kom .;
  • sir - 400 g;
  • jaje - 4 kom .;
  • ulje - 50 ml.

priprema

  1. Polu-prstenovi luka spašavaju zlatnu boju, cool.
  2. Ubijte jajašce u pjenu, dodajte rešetke, luk, pomiješajte.
  3. Širite tijesto u uljnom obliku, čineći visoke strane.
  4. Premjestite nadjev, stavite u pećnicu i ispeći 45 minuta na 180 stupnjeva.

Pita od sira i trave - recept

pita od sira

Ovaj ukusni i mirisni kolač sa sirom i zelenim tijestom brzo se kuha, puni se u usta i tijesto izlazi iz nevjerojatno hrskavog. Izvana, proizvod će izgledati poput pizze, ali je izrađen bez dodavanja sastojaka od mesa, samo sira, pestre i mješavina mirisnih bilja koje možete promijeniti po vašem ukusu.

sastojci:

  • mlijeko - 200 ml;
  • kvasac - 1 vrećica;
  • brašno - 400 g;
  • ulje - 30 ml;
  • sol.

punjenje:

  • feta - 150 g;
  • Parmezan - 200 g;
  • Suluguni - 100 g;
  • pesto - 50 g;
  • kopar, bosiljak, špinat - 100 g

priprema

  1. U mlijeku, sipati u kvasac i štip od šećera, ostavite aktiviran.
  2. Dodajte ulje, brašno, sol, pomiješajte, ostavite da se zagrije 10 minuta.
  3. Razmazite sloj na limu za pečenje, umijte umakom, iscijedite fetu, pospite zelenim bojama.
  4. Pospite s ribanim parmezanom i sulugunom na vrhu.
  5. Pecite kolač 20 minuta na 200 stupnjeva.

Pita od sira

Pita od sira

Jednostavna pita s sirom na jogurtu brzo se priprema, ali rezultat je jednako dobar za sve. Kao punjenje stane meso ili biljni sastojci koji su u frižideru. Nije potrebno provući gnječenje, sve je pripremljeno što je moguće jednostavnije, definitivno će vam se svidjeti ne vrlo vrijedni kuhari.

sastojci:

  • kefir - 200 ml;
  • jaje - 1 kom;
  • brašno - 300 g;
  • prašak za pecivo;
  • sol;
  • ulje - 50 ml.

punjenje;

  • sir - 200 g;
  • zelje - 20 g;
  • kuhano jaje - 2 kom.

priprema

  1. Pomiješajte jaje s kefirom, soli.
  2. Dodajte brašno s praškom za pecivo. Tijesto bi trebalo biti vodeno.
  3. Ulijte polovicu tijesta u uljni oblik, raspodijelite punjenje mljevenih jaja, ribanog sira i zelenila.
  4. Ulijte drugu polovicu tijesta i ispeći kolač 25 minuta na 190 stupnjeva.